1、菠萝蜜怎么催熟菠萝蜜催熟:
1、将菠萝蜜和成熟的香蕉、苹果、柿子等水果一起装进塑料袋内 , 密封起来保存2-3天,即可快速催熟菠萝蜜 。
2、在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太阳底下晒大约一到两天,菠萝蜜就会变熟 。
【菠萝蜜快速催熟妙招,菠萝蜜怎么催熟】3、菠萝蜜还没熟,先不要切开 , 将其放在纸箱里,这样放置几天之后就会变熟 。
菠萝蜜挑?。?
第一步,观察颜色
成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的 。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色 。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色 。
等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄 。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了 。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄 。
第二步,看大小
这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小 。菠萝蜜的大?。敲挥胁握招缘? ,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题 。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小 。
还处在生长发展期的菠萝蜜 , 其表皮的“钉”,会比较尖锐 , 因为是一种生长的态势 。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了 。这个是非常重要的 。
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2、菠萝蜜催熟的最快方法是什么?1、水果催熟
将菠萝蜜放在纸箱中,然后在纸箱中放几个成熟的苹果和香蕉 , 这两种水果释放的乙烯能加速菠萝蜜的成熟 。
2、太阳催熟
菠萝蜜在太阳光的照射下能加快成熟的速度,因此可以将菠萝蜜放在阳光下晒一天,然后再放入纸箱中 , 带有菠萝蜜香味散发出来的话,就是可以的了 。
3、高温催熟
高温能促进菠萝蜜的成熟 , 所以可以将菠萝蜜放在温度较高的地方,如暖风机风口、热空调风口处、暖炉边上等 。
4、催熟菠萝蜜注意事项
1、要隔一段时间去翻动菠萝蜜 。因为菠萝蜜的体积比较大,在催熟的过程中 , 如果没有及时的翻动菠萝蜜的话,可能会使菠萝蜜一部分催熟了,而另外一边还是生的 , 因此要对菠萝蜜进行翻动,而且这样也有利于菠萝蜜的呼吸,能帮助呼吸 。
2、要注意观察菠萝蜜成熟的程度 。如果连续好几天都在催熟菠萝蜜,那么要注意看看菠萝蜜的是不是已经能吃了 , 如果到了能吃的程度,那么就不要继续催熟了,应尽快吃掉 。
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3、菠萝蜜怎样催熟最佳方法菠萝蜜催熟最佳方法:自然催熟、晒太阳催熟、保鲜膜包熟、盐水催熟、用食物催熟 。
1、自然催熟
如果菠萝蜜未煮开时,可用保鲜膜包裹菠萝蜜汁,将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处放置数天 , 即可自然成熟 。
2、晒太阳催熟
菠萝蜜熟透时适宜晒太阳,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光充分晒到 , 等出香味时再放心食用 。
3、保鲜膜包熟
切开后发现菠萝蜜没熟,可以用保鲜膜把没熟的菠萝蜜包起来,然后放在阴凉的地方,或者放在纸箱里面,这样放置几天之后,菠萝蜜差不多就熟了 。
4、盐水催熟
把菠萝蜜和盐放在水里浸泡 , 过了一会儿,菠萝蜜就会变得更加柔软,香味更加浓郁 。
5、用食物催熟
把未熟的菠萝蜜和一些成熟的水果 , 如香蕉,苹果,奇异果混合在一起 。或放在米饭里,这类食物挥发出乙醚,具有较强的催熟效果 , 可加快菠萝蜜的成熟速度 。
菠萝蜜熟度判断
1、外表判断
菠萝蜜的外壳要完整一点,看起来比较新鲜,不会出现破皮现象,果子比较大,在擦皮时 , 果壳上凸起的瘤状物可以比较脆硬,可以轻易折断,而且没有白色的汁液,拍菠萝蜜听起来比较浑浊 , 这个时候表示成熟了 。
没成熟菠萝蜜的表皮一般是绿色的,熟后会变成黄色,按压时会感到有些柔软而有弹性,这时再用闻的方式来判断它是否成熟 。
2、闻味判断
菠萝蜜熟透后 , 香气很难遮盖,也许满屋子都有它的香味,为避免菠萝蜜蜜放得过熟,菠萝蜜开始散发出清香 。
从外表判断菠萝蜜成熟时,再闻一闻 , 若有一股扑鼻的香味 , 便可看一看,若菠萝蜜已熟透,离得很远就可以闻得到 。
3、切开查看
若菠萝蜜未熟,切后很难放熟,不但容易烂掉,而且未熟的果肉也没有味道甚至带涩的味道很不好吃 , 所以最好还是耐心一点 。
首先在断定菠萝蜜熟透后 , 将其切开,若果子呈金黄色即可食用,若果子不呈金黄色 , 需催熟处理 。
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4、菠萝蜜要怎么才能催熟1、看外皮:没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色 。并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;若上面的刺很尖锐,很硬,就是没有熟 。如果果皮上已有黑点 , 说明果实已开始坏了 。
2、闻味道:凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,就是成熟的菠萝蜜了 。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟的则闻不到味道 。
3、打开看:将它切开后 , 看下里面的小果肉 , 若是金黄色的代表是熟的,可以食用;如果肉还没变成金黄色,就说明没熟,那就要催熟 。
切开没熟的处理方法
1、自然催熟:使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或是包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了 。
2、水果催熟:把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果、香蕉等,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟 。
3、日照催熟:通过保鲜膜后放在阳光下 , 一天左右的时间就会变熟了 。
您好 , 很高兴为您解答,菠萝蜜催熟方法如下:
1.先准备一些已经完全成熟的香蕉,苹果等水果,将它们放在一个袋子中 。然后将未完全成熟的菠萝蜜放入其中,并将袋口封好 。不久之后,它就能够成熟了 。
2.找一个阳光比较好的地方,将它们放在这里晒一晒 。如果阳光比较强烈,晒4-5小时左右即可,如果阳光较柔和,要晒1-2天 。晒好后,将它们放在纸箱里面,大概2天后就能成熟了 。
3.准备一盆清水,在里面撒上少许的盐,然后将它们放到水中泡一会,就能够使它们成熟了 。
4.使用催熟剂处理,也能够让它们快速成熟 。不过这样可能会影响它们的口感,所以不建议使用这种方法催熟
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5、菠萝蜜切开没熟怎么办 怎么做才能快速催熟1、遇到切开的菠萝蜜没熟的情况,可以进行人为催熟 。
2、比较常用的催熟方法是将没熟的菠萝蜜放在太阳底下晾晒一天,等菠萝蜜散发出香味就说明熟了 。
3、也可以将没熟的菠萝蜜放在盐水里浸泡或与其它已经成熟的水果放在一块 , 也能起到催熟的作用 。
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