【岩茶是什么】
岩茶是一种乌龙茶 ， 属于半发酵茶 ， 主要是产自武夷山市2798平方公里土地上 ， 其特征是兼具红茶和绿茶的优点 ， 并且还具有岩骨花香 。岩茶主要的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等 。除此之外 ， 岩茶还会根据其产茶地的不同 ， 分为正岩茶、半岩茶以及洲茶 ， 其中正岩茶指的是指武夷岩中心地带所产的茶叶 。
岩茶产地的简介
岩茶产地主要是武夷山 ， 武夷山位于福建武夷山脉北段东南麓 ， 这里气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 雨量充沛 ， 年降雨量2000毫米左右 。
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