适合秋天吃的家常菜，补钙又健脑 。这道菜用到了3样食材：豆腐、平菇、肉末，味道鲜美，营养丰富，特别好吃！秋天进补不能少，一起来看看详细的做法吧 。
先准备好食材，然后把平菇清洗干净，撕成小块 。
锅里倒水，下锅焯水3-4分钟，捞出，过一下凉水，再挤干水分，切碎装进碗里 。
再把豆腐加入，用勺子压碎 。
豆腐压碎后，把准备好的400克肉末也倒入 。
然后进行调味，加入姜末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，适量盐 。
充分搅匀，搅匀后，再加入50克淀粉，适量的熟芝麻，继续搅匀 。
搅匀后，戴上一次性手套，搓成丸子，摆放在盘子里 。锅里倒水烧开，水开后下锅蒸20分钟 。
【猪肉豆腐丸子的家常做法】蒸好后，取出，撒上葱花点缀一下 。这道鲜香嫩滑的猪肉豆腐丸子就做好了，荤素搭配，营养又美味 。
推荐阅读
- 海苔豆腐的做法 海苔豆腐怎么做好吃
- 猪肉炖扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法
- 酒酿丸子的制作方法
- 客家酿豆腐 客家酿豆腐的做法
- 吃豆腐乳对身体的利弊 吃豆腐乳对身体有什么用
- 米豆腐是用什么做出来的 米豆腐是用什么做的
- 人造猪肉怎么制造的 人造猪肉的制造方法是什么
- 四川美食
- 茄子炖干豆腐的做法 茄子炖干豆腐怎么做
- 新手如何买猪肉