【求助腌制韩国辣白菜的问题】辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,口味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜;1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,淹半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿;3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度 , 也要看辣椒面的新鲜程度,然后加入适量冷开水 , 把辣椒面、盐、味精调匀; 4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,调成辣椒糊,开始腌菜,从最内层开始,把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外; 5、整颗都抹好后,拿一个带盖的容器,注意洗净 , 一定不要有油,如果无盖的 , 用保鲜膜封住也可以,腌3至5天后,朝鲜辣白菜即成 。
推荐阅读
- 求助怎么用微信冲校园卡
- 求助怎么加入海军陆战队
- 求助专升本的学校有哪些
- 求助夏天吃姜的吃法
- 龙虾刑警韩国叫什么
- 求助猪肝炒肉丝的做法
- 求助体育课上能玩什么游戏
- 求助文件夹变成快捷方式打不开了
- 求助夏天多肉如何服盆
- 求助肢体肥大症