薯条是放在上面冷冻还是冷藏,肯德基薯条吃不完可以冷冻吗肯德基薯条吃不完能冷冻吗 _生活知道

1、肯德基薯条吃不完可以冷冻吗肯德基薯条吃不完能冷冻吗1、冷冻。对于半成品的生薯条保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将生薯条放入冷藏室保存时间过长导致其变质产生异味等情况。
2、冷藏或是常温保存。对于已经炸熟且食用不完的薯条可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。

2、炸薯条要冷冻还是冷藏炸薯条的技巧1、炸薯条是冷冻，是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆，这样炸好经冷却后不会一下子变软，长时间可以保持吃起来酥脆，所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。
2、在把薯条放进冰箱冷冻时，需要将用刀把土豆切成一条一条的，不要切的太粗，不然不会炸透。同时，把切好土豆放进烧开的水中，熟了以后就捞出来，用凉水过一遍。等薯条变凉了后，捞起来控干水分，一定要控干。在薯条的上面稍微撒一些干面粉，让其全部裹上面粉，这样就可以放到冰箱里面冷冻，想炸的时候就可以取出来一些随时炸。
3、在炸薯条的时候需要注意，油温一定要控制好，保持油温在七成热，然后把薯条下入锅中进行进行炸制，把薯条炸至表面颜色金黄，表皮发酥脆后捞出即可，操作起来是比较简单的。

3、…的薯条制作方法有个问题就是做薯条要不要放冷冻,为什么要放冷冻…要放冷冻，因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉，还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。
1.
先将土豆去皮切成7mm宽的条状，根据跟人喜好但是太过于粗的话炸制出来可能会影响口感不是很脆水分也会相对大，准备一小盆水，边切边将切好的土豆条放进水里这样可以保证所有的土豆都切好后最先切的不会变色。
2.切好后准备煮制，将切好的土豆条放入锅中，加冷水没过土豆条注意水不要太少煮出来会很粘稠，加入少许的盐，也可不加，大火烧开后小火慢慢将土豆条煮熟（注意不用煮的很熟很熟都变成了……刚煮熟即可）
3.将土豆条捞出均匀的摊开让它可以借着热度使表面变不在有那么多水分，凉掉之后也注意要表面干了之后再可以冻，不然会使土豆条冻在一起分不开会断最后甚至用不了。
4.表面干了之后放进冰箱冷冻起来最好冻一段时间就去将土豆条搅拌一下这样就更不会粘在一起了，土豆条冻实之后就可以炸啦，外面买的薯条都是用混合油起酥油炸的，家里的就用平时炒菜用的油就可以啦。
5.将油烧开，一定要烧的很热，将土豆条放入，放入多少根据油来定，一般没过土豆条就可以了，如果不想用那么多油去炸的话可以分开多炸几次，记得下一次炸之前先等油温再次上来之后再放入，土豆条刚放进去的时候会迸溅，要小心哦，尤其是有小朋友的，可以用盖子将锅盖上，等待一会没有迸溅的声音了就可以用筷子搅拌一下，一直炸制变色变得金黄表皮变硬变脆就可以控油捞出啦，这时候的土豆条就真的华丽变身为薯条。
6.捞出来之后可以放在干燥的盆子里撒上少许的盐颠均匀就可以装盘或是放在容器里开吃啦，炸过薯条剩下的油还可以接着用来炒菜。
根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……
冷冻是为了炸出来脆脆的，不变形，一定要冷冻的，吃不完的薯条可以一直冷冻。薯条具体做法如下：
1、将土豆削皮切条；
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟；
3、烧一锅水
水沸后把薯条放下去煮；
4、加盖煮个3-5分钟；
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉；
6、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制；
7、炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳。

4、薯条可以放冰箱吗薯条放在冷冻还是冷藏【薯条是放在上面冷冻还是冷藏,肯德基薯条吃不完可以冷冻吗肯德基薯条吃不完能冷冻吗】薯条放到冰箱冷冻后在在去炸的话口感会更催，因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气，从而变得软绵不脆，而放到冰箱中低温使得空气中的水蒸气液化成水排出冷藏室，从而使冷藏室处于低温干燥的环境，炸薯条也能长时间保持干脆。

5、炸薯条是冷冻还是冷藏炸薯条应该怎么保存1、炸薯条最好是在放入冷冻室内冷藏，薯条如果暴露在空气中，会吸收空气中的水蒸气，让薯条变得软绵。如果放在冰箱的冷冻层内，低温会让空气中的水蒸气液化成水，然后排出冷藏室，这样会让冷藏室处于低温干燥的环境中，炸出来的薯条也就更酥脆。
2、炸薯条最好是不要用一点油反复炸，最好是更换新油，因为油反复使用，会产生大量的有害物质，甚至会影响到人的身体健康。
3、在炸薯条之前，可以将油沉淀一下，这样可以避免杂质。在炸薯条的时候，如果发现油中还有渣渣，可以放入一些扎了孔的白萝卜，这样油锅中就会有很少的杂质了。
4、炸薯条使用的土豆，最好是选择淀粉少的土豆或超市冷冻的土豆条，这样炸出来的土豆才会脆，淀粉多的炸出来会非常软。
5、在炸土豆之前，最好是将土豆处理一下，这样土豆才会更脆。可以将土豆放入盐水中煮三分钟，晾干后再炸。
6、炸土豆还可以将土豆条蒸至八成熟，冷却后放入冰箱内冷冻，这样炸出来的食物才更好吃。