除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌,什么蔬菜杀菌能力最强大神们帮帮忙 _生活知道

1、什么蔬菜杀菌能力最强大神们帮帮忙这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中；含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的。
【除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌,什么蔬菜杀菌能力最强大神们帮帮忙】

2、可以杀菌的食物有哪些1、芒果
生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用。由于芒果富含维生素A，还有助于治疗咽喉感染。
2、胡萝卜
由于富含β胡萝卜素，所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂。胡萝卜还含有大量维生素A，不仅有益于眼睛健康，而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用。胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染，生吃还有助于杀灭肠道蠕虫。
3、姜
它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合，能作为祛痰剂。
4、柠檬
在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合，可以用来缓解咽喉感染。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力，医生建议在空腹时喝点柠檬水。
5、卷心菜
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源，它能对抗幽门螺杆菌，这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。
参考资料来源：人民网-食物里有五种天然杀菌剂
生活中可以杀菌的食物有：
1、大蒜
大蒜中所含的主要抗菌成分―――大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
2、葱
据了解，葱有软化血管、降低血脂的作用。经常食葱的人，胆固醇上升很少。此外，葱还能发汗解表，促进消化液分泌，健胃增食和杀菌作用，对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显，还能预防春季呼吸道感染。保健专家称，葱含有多种营养和保健功能，而春天是葱一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时期，可以多吃。
3、姜
夏天的时候或者是平时，要想杀灭身体里面的细菌，就可以多吃点生姜，因为生姜里面含有丰富的杀菌还有解毒作用，夏天吃太多生冷的食物的时候也可以吃点生姜，生姜能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。
4、辣椒
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
5、芹菜
其实我们每天吃的食物中的芹菜也是有杀菌的作用，而且老人家如果是高血压的话，还可以多吃，因为它能有效的降低血压，吃发一般都是生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到杀菌作用。
6、蜂蜜
蜂蜜里面含有大量的抗氧化剂，长期以来用来帮助治疗喉咙肿痛及其他细菌感染。专家表示，蜂蜜还有助于促进有益细菌的生长、改善肠胃健康。有些研究表明它还有助于抵抗癌症。往饮食里面添加更多蜂蜜的办法就是，用蜂蜜来替代茶叶和咖啡中的糖。
具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。
　除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎（消炎食品）作用。如马齿苋、蒲公英等野菜。如圆白菜汁和黄瓜汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅前加入，更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜毕竟不是药，本身也可能含有细菌，在食用前一定要充分洗净，不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。
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大蒜
大蒜中所含的主要抗菌成分―――大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

3、除了蒜还有什么能杀菌除了蒜能杀菌的有大葱、韭菜、洋葱等，这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用，其中作用最突出的要数大蒜。另外杀菌指的是杀灭物体中的致病菌的过程，但物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，杀菌与灭菌的区别在于此，灭菌为消灭一切菌类，目的按操作规程的内容进行操作，确保设备得到正确使用及产品杀菌充分。

4、除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌具有杀菌作用的蔬菜除蒜还有大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。但是作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分大蒜素，可有效地杀灭致病菌。
根：
大葱的根白色，弦线状须根着生于短缩茎的茎节部，随着大葱株龄增加和短缩茎盘增大，新根不断发生，发根能力较强，一株有50-100条根，根群主要分布在30厘米以内的表土层。大葱的根系再生能力较弱，当已发生的根系被切断后，断裂后的根系不能发生侧根，移栽成活后葱的生长主要依靠新生的根吸收养料和水分。

5、除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌?具有杀菌作用的蔬菜除蒜还有姜、韭菜、洋葱、蒜苗、马齿苋等。
这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。
大蒜中所含的主要抗菌成分――大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
除了大蒜，这些蔬菜也能杀菌! 。
生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”，其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。