胡思赖是桑葚 。桑葚是桑树的成熟果实 ， 为桑科植來臫物頭桑條树的果穗 。农人喜欢将其成熟的鲜果食用 ， 味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 可用来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 ， 南方早一点 ， 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
【胡思赖是什么水果】桑葚：
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果 ， 由多数小核果集合而成 ， 呈长圆形 ， 长2-3cm ， 直径1.2-1.8cm 。初熟时为绿色 ， 成熟后变肉质、黑紫色或红色 ， 种子小 ， 花期3-5月 ， 果期5-6月 。桑葚会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色） ， 有短果序梗 。小核果卵圆形 ， 稍扁 ， 长约2mm ， 宽约1mm ， 外具肉质花被片4枚 。气味微酸而甜 。桑葚树高一般为2～15m ， 叶柄长约为1.0～2.5cm ， 叶片呈宽卵形或卵形 。桑葚树为雌雄异株 ， 其花为单性 ， 桑葚果为核果 ， 是一种聚花果 ， 果实密集 ， 呈长圆形或卵圆形 。桑葚果初熟时为绿色 ， 长度约为1.0～2.5cm ， 成熟后为红色或黑紫色 。桑葚树在我国南北广泛分布 ， 南方花期为1-3月 ， 北方花期为3-5月 ， 南方果期为3-4月 ， 北方果期为5-6月 。桑葚是桑葚树的果实 ， 大多在温暖湿润的气候下生长 。桑葚在12°C左右开始萌芽 ， 由小核果集合而成 ， 直径为0.5～1.0cm ， 长1.5～2.0cm 。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色 ， 也有少量呈乳白色 ， 并具有短果梗 。桑葚的味道甜而微酸 。
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