步骤1
食材:红薯250克、芋头350克 。辅料:油适量、白糖30克、白芝麻适量 。
步骤2
红薯去皮后洗净切小块,放入清水中浸泡去除淀粉防止氧化变黑 。
步骤3
芋头去皮洗净切小块,浸泡在清水中 。
步骤4
锅中油温4成热,放入红薯,小火炸5分钟,炸至金黄捞出 。
【金银砖怎么做 金银砖】步骤5
油温升高后,再放入芋头,小火炸5分钟,至芋头熟后捞出 。
步骤6
锅中倒入半碗清水,煮沸后加入白糖,煮至融化粘稠 。倒入芋头、红薯快速炒匀 。
步骤7
撒入白芝麻即可 。
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