是的 。牛奶味甘 ， 微寒 ， 含有70%左右的水分 ， 其中的蛋白质和脂肪容易被人体消化吸收 。因此 ， 在炎热的夏天 ， 喝牛奶可以补充人体因出汗而流失的水分 ， 对夏天保持健康极为有利 。此外 ， 由于牛奶性寒 ， 富含蛋白质 ， 加上中医所谓湿热天气的影响 ， 消化功能最容易受到损害 ， 所以有些人喝牛奶 ， 尤其是冷牛奶 ， 容易出现肠胃不适 。
【牛奶是寒性的吗】牛奶是最古老的天然饮料之一 ， 被称为白血 。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分 ， 牛奶蛋白中含有人体必需的氨基酸 。乳脂多为短链和中链脂肪酸 ， 容易被人体吸收 。钾、磷、钙等矿物质比例均衡 ， 易被人体吸收 。
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