【炝炒湖南烤笋怎么做 炝炒湖南烤笋的做法】步骤1
食材:竹笋300克 , 干辣椒10个 , 花椒10粒 , 生姜1块 , 大葱1段 , 大蒜2瓣、盐1茶匙 , 鸡精1茶匙 , 生抽1汤匙 。
步骤2
烤笋切丝 。
步骤3
干辣椒切段 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
大葱切片 。
步骤7
热锅下油 , 倒入花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱 , 烤笋 。
步骤8
翻炒均匀出香气 , 调入盐、鸡精、生抽 , 炒匀即可出锅 。
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