酒精挥发是什么意思
酒精挥发是指酒精由于跟空气的接触，使得酒精从液体变味气体的过程 。酒精蒸发是通过加热的方式使得酒精中的水分子以气态的形式到空气中 。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。
用分子和原子的观点解释酒精挥发和酒精燃烧的区别是什么？像以上的答案，高考是不会得分的 酒精挥发，是物理变化，所以分子不破裂，而分子间的距离扩大，从而汽化； 酒精燃烧，是化学变化，酒精分子破裂成为若干原子，原子按照一定规律结合成新的分子，大量新分子组合在一起构成新的物质 。
（这是初三化学学的内容）
酒精挥发为什么残留水?所有会挥发的液体都是这样吗？该酒精不是纯的乙醇，而是乙醇水溶液,而且乙醇的沸点比水低,为此乙醇先挥发,挥发完后残留下水
酒精挥发是物理变化还是化学变化？物理变化 。
因为每一个物质，都有它的物理性质和化学性质 。
物理性质包括颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、挥发性、硬度、导电性、热导性等 。
化学性质是氧化性、还原性、酸性、碱性等 。
酒精挥发的过程中，其实正是酒精的挥发性在起作用，这个过程中，本身溶解在水中的酒精分子跑到了空气中，但是还是酒精分子，人的鼻子可以闻得到 。
物质并没有发生变化 。
化学变化的结果是分子结构一定要发生变化，而物理变化分子结构是不发生变化的 。
挥发和汽化到底什么关系？挥发是针对于混合物来说的，一般来说就是一种物质从它与其他物质构成的混合物中挥发出来的，是物质固有的物理性质 例如 酒精挥发 就是乙醇（少量其它醇类）分子从乙醇和水的混合物中以气态的方式分离出去
【酒精挥发是什么意思】汽化 一般是物体由液态转化为气态的一种转化方式所以它既可以是纯净物也可以是混合物发生的改变 。
推荐阅读
- 梅杜萨之筏是什么主义，梅杜萨之筏采用什么构图？
- 文房四宝是指什么，中国的文房四宝分别是什么
- bsa是什么的简称
- 求岳阳楼记微斯人的微是什么意思
- 汉堡里的生菜是什么菜，汉堡包中间夹的生菜是什么菜呢？
- 白姑鱼有什么营养价值，白姑鱼是鲈鱼吗是什么鱼？
- 酒渍是什么意思，酒渍用什么可以洗掉
- 条件性知识是什么意思，什么是条件性知识和本性知识？
- 荣凯集团是什么电视剧
- 调羹是什么东西，“约半调羹”是什么意思？