第三、一般在什么情况下可以用到热风这个功能，这是很多人都感兴趣的一个问题 。从我做烘焙的经验来说，我只要是烘烤模式的，我几乎都用到了这个热风功能，尤其是上管加热开起来比较好，因为需要上管加热的除了把食物烤熟外，还有一点就是上色，比如烤蛋糕类、面包类、饼干类、鱼、肉类等等，只要你想让食物熟的均匀、颜色上的均匀，最好在烘烤的时候记得把热风开起来 。另还有一个用途，比如你烤食物的时候，烘烤时间结束了，但颜色上的还没有达到你想要的深度，我教你先不要着急把食物拿出来，让烤箱的余热继续发挥它的作用，待所有程序结束后，你把烤箱的热风功能打开，让食物在烤箱里停留两分钟，出炉后就是你想要的颜色了哦 。但我还需要特别提醒一点，如果用烤箱发酵食物，千万不要开热风功能哦，这样发酵的食物容易水份流失导致发干 。
以上经验和方法都是我做烘焙以来用实践总结出来的，我觉得热风功能是一个很好的功能，也应该成为烤箱的必备功能！
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