西瓜榨汁需要水吗
根据个人口味而定 。如果喜欢喝稀一点的可以适当加一些水，如果想要口感浓郁一点就不需要加水 。一般西瓜榨汁不需要加水稀释，这样西瓜汁的口感更加醇厚，西瓜本来就是含水分比任何水果都多，水分约占全果的90% 。
1、西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味du道甘味多汁，是盛夏佳zhi果，西瓜除不含脂肪dao和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质；
2、西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。
3、西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类 。
破壁料理机打果汁需要加水吗？需要加水的 。
破壁料理机是通过大功率超高转速（45000转/分以上)的刀片对蔬果击打，来实现对蔬果的破壁效果的 。当料理机的刀片在对食品进行搅拌时，需要在杯体空间内形成高速涡流，使杯内的食物能够360度循环撞击、才能使其细腻化融合，达到较高的破壁率 。而蔬果本身的水分要形成高速涡流通常是不够的，因此需要再加入一定的水 。
【西瓜榨汁需要水吗，破壁料理机打果汁需要加水吗？】加水量要根据不同的蔬果品种和数量来确定，水分多的蔬果如梨、西瓜等加水量要少些，水分少的如胡萝卜、木瓜等则要适量加多些 。
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