1、鸡蛋腐竹牛奶糖水如何煮得好吃1.准备材料:腐竹或者腐皮、鸡蛋、冰糖
2.腐竹泡水
3.泡软后的腐竹
4.切成小块
5.锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化
6.加入腐竹煮
7.煮30分钟左右,出现少许奶白色,再加炼奶搅拌均匀,
8.加入鸡蛋液
9.再下去壳的整个鸡蛋煮开
2、孕妇腐竹鸡蛋的汤怎么做腐竹鸡蛋汤的做法
腐竹,鸡蛋,冰糖准备好
腐竹用水浸泡好
将煮熟的鸡蛋放入锅中
然后放入腐竹煮
再将鸡蛋液倒入锅中
大火煮开,加入盐,冰糖,出锅
孕妇吃腐竹的做法
腐竹又叫豆皮、豆腐皮,是传统的汉族小吃 。腐竹起源于唐朝,已经有1000多年的食用历史 。豆浆煮沸后会出现一层油皮,将这层油皮挑出,然后烘干就制成腐竹了 。优质的腐竹水分少、蛋白质含量高、易于保存、泡水后有韧性、豆香浓郁 。腐竹是豆制品中营养比较高的食品之一 。
腐竹中的蛋白质含量高,相当于鸡肉和猪肉的蛋白质,非常有利于补充能量,缓解疲劳 。腐竹中的谷氨酸含量特别高,有利于人的脑部活动,所以腐竹有很好的健脑功效 , 可以预防老年痴呆 。此外,腐竹中还含有磷脂,可以降低血液中的胆固醇含量 , 能预防高血压和动脉硬化 。但是要注意 , 肾功能不好和对黄豆过敏的人需要忌口 。
孕妇能吃腐竹吗
孕妇能吃腐竹 。腐竹是豆制品,营养丰富 , 可以为孕妇补充蛋白质,所以可以吃,特别是孕后期的时候,多吃腐竹鸡蛋糖水可以去胎毒的 , 而且还有美白的功效 。但是要注意挑选合格正规的腐竹产品 。
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孕妇吃腐竹有什么好处
1、腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素 。腐竹蛋白属于完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要 , 营养价值较高 。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素 。
2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 。孕妇食用能预防孕期高血压 。
3、腐竹还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育 。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助 。
4、腐竹属于豆制品,含有丰富的蛋白质 , 可以为准妈妈补充营养,缓解体虚之症 。
孕妇吃腐竹对胎儿有什么好处
1、腐竹中VE、VB的含量比较突出,对于胎儿的神经系统发育、皮肤形成均有益处 。
2、腐竹中谷氨酸的含量比较高,可以促进胎儿的脑部发育 , 有很好的健脑作用 。
3、腐竹中富含叶酸,能有效预防胎儿先天畸形
用料:芹菜150克,腐竹30克,银耳1/2朵,色拉油2茶匙,食盐1/2茶匙 , 香油1/2茶匙,白糖少许 。
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软 , 切成1厘米长小段 。银耳用水泡发后,洗净 , 去蒂,撕成小朵 。
2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右) 。
3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉 , 沥水备用 。
4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可 。
1、银耳一定要提前泡发 , 不然烹饪的时候口感不佳 。
2、不喜欢芹菜味道的朋友,可以考虑用青瓜代替,味道也很好!
腐竹鸡蛋糖水
用料:鸡蛋3个 , 腐竹25克,冰糖适量 。
1、腐竹泡水软后切成小块 。
2、锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化 , 加入腐竹煮 。
3、煮30分钟左右,出现少许奶白色,加入鸡蛋液 。
4、再下去壳的整个鸡蛋煮开即可 。
1、腐竹含有丰富的铁,而且易被人体吸收 , 对缺铁性贫血有一定疗效 。
2、腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡 , 则腐竹易碎 。
孕妇如何选购腐竹
1.挑选颜色发黄、豆皮发脆、线条流畅的腐竹 。
2.将腐竹泡在温水里,好的腐竹汤水清澈,不好的会比较浑浊 。
3、腐竹鸡蛋糖水怎么煮?鸡蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克 , 鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟 。
4、腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、白果去皮去壳去膜 , 腐竹泡软 。
2、煲锅中放入冰糖、白果 。
3、大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹 。
4、继续煮20分钟就可以了 。
5、煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中 , 2-3分钟后,煮成荷包蛋 。
【腐竹蛋花糖水如何做,鸡蛋腐竹牛奶糖水如何煮得好吃】6、倒入,加入荷包蛋就行了 。
5、红枣鸡蛋腐竹糖水怎么做如何做鸡蛋6个 腐竹适量
冰糖适量 红枣10颗
6碗水加两颗浓汤宝
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红枣鸡蛋腐竹糖水的做法步骤
1. 鸡蛋用水煮熟
2. 红枣用刀面拍扁取核出来,核不要
3. 放水放红枣煮开至红枣变肥身
4. 把剥了壳的鸡蛋放进去
5. 腐竹用刚刚煮鸡蛋的热水泡着
6. 红枣鸡蛋煮10分钟后把腐竹倒进去,煲至腐竹全开
7. 再把冰糖放进煮
8. 成品
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