2007是纯粮酒吗,gb/t14867―2007是纯粮酒吗?

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GB/T 14867-2007为凤香型白酒推荐性国家标准,本标准定义了凤香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、酒海勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒 。
纯粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原材料是水、曲药和粮食 , 不含香精、食用酒精等添加剂,所以凤香型白酒满足纯粮酒的要求 。
扩展资料:
鉴别纯粮酒的方法介绍如下:
方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子 。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受 。
方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下 , 如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短 , 很快就没有味道了 。
方法三:把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入试管中,然后放入热水沸腾几分钟 。如果是粮食酿造的白酒 , 试管内的白酒会变成黄色 。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分 。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的 , 遇到烧碱不会起化学反应 。
参考资料来源:
国家标准全文公开系统-标准号:GB/T 14867-2007
百度百科-纯粮酒

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2、gbt195082007是纯粮食酒吗?是的 。
gbt19508是纯粮食酒,就是单纯使用粮食制作的酒 , 没有添加其他的酒精,白酒gbt19508-2007是西凤酒使用的标准,这是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》而制定的 。
规定西凤酒必须以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料 , 再通过传统与创新工艺而酿造的白酒 。这个执行标准的白酒要求只能在原产地范围内生产 。
鉴别方法:
鉴别粮食酒方法一:
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子 。纯粮酒口感柔和 , 饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受 。
鉴别粮食酒方法二:
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反 , 不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短 , 很快就没有味道了 。(酒精酒会加香料添加剂)
以上内容参考:百度百科-纯粮酒
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3、gb195082007是纯粮酒吗      gb19508-2007是纯粮酒 。白酒gbt19508-2007是西凤酒使用的标准,是根据质量监管部门颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》、《凤香型白酒标准》而制定的酒品 。
粮食酒
      粮食酒,是未加入任何香精、香料,是纯粮酿造的纯酒 。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低 。
      粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术 , 四是勾兑技术 。
      根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为粮食酒的主要酿酒原料 。
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4、gb/ t189508-2007标准算是粮食酒嘛?GB/T19508-2007是粮食酒 。
GB/T 19508-2007 是国家标准: 地理标志产品 西凤酒,属于粮食酿造酒 。
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5、gbt195082007是纯粮食酒吗?gbt195082007是纯粮食酒的 。gbt19508-2007是西凤酒国家地理标识,表示该产品是一款固态法纯粮食酒 。西凤酒以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲 , 配以天赋甘美的柳林井水 , 采用中高温培曲,土暗窖发酵,老五甑续渣混蒸混烧而得的新酒,需酒海贮存3年 , 经自然老熟后精心勾兑而成 。
西凤酒是中国四大名酒之一,有三千年以上的酿酒历史,酒质干净清澈酒体协调丰满,口感醇香顺爽,其知名度享誉中外 。
产品特点
西凤酒是中国凤香型白酒的典型代表,以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长和不上头、不干喉、回味愉快的独特风格被世人称颂 。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致属于复合香型的大曲白酒 。
西凤酒的特点是酒液无色 , 清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱 。

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