1、黑木耳煮熟放了几天还能吃吗?会导致中毒吗?黑木耳煮熟放三至四天,会导致细菌爆发性增长,最好不要吃,如果气温达到30度左右 , 是细菌最为活跃的条件,这些致病菌通过食用黑木耳导致人体中毒 。
【木耳中毒的症状】
临床上主要表现为暴光部位的这种皮肤出现红斑、水肿、丘疹,严重的会出现水疱、大疱 。还有一小部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状 。
【木耳中毒的急救方法】
1、及时送往正规的医院去进行救治 。
2、期中要多吃开水,也可煮些绿豆汤来喝 。
【煮熟的木耳4天还能吃吗,黑木耳煮熟放了几天还能吃吗?会导致中毒吗?】
2、炒熟木耳放多久不能吃了炒熟的木耳不建议放到第二天再继续食用,因为木耳属于一种高蛋白食物 , 其中蛋白质含量和肉类相当,隔夜后易产生蛋白质分解物,会损伤肝肾功能,而且木耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐 。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要 。
如果木耳放置在温度在15度到28度的常温环境中,这样的木耳可以存放在12个小时左右 。如果将木耳密封好放在零到10度左右的冰箱内 。这个时候细菌繁殖的速度比较慢,木耳的腐败速度也会减慢,24小时拿出来 , 继续清洗还是可以吃的 。
不过如果是夏天的时候,外界的温度基本保持在28度以上 , 这个时候温度比较高,细菌、病菌很容易繁殖,如果将泡发的木耳放在这样的环境中,一般超过八个小时就会发生变质,这样的木耳不建议继续食用 。
吃木耳注意事项:
1、脾胃虚寒的人以及老人或者小孩少吃木耳,因为它们的消化功能比较弱,而黑木耳里含有丰富的膳食纤维,吃了之后会引起肠胃胀气以及腹泻等情况 。
2、黑木耳不能和萝卜或者田螺一起吃,否则会中毒 。木耳还有较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,两者一起食用容易消化不良 , 严重可能会中毒 。
3、黑木耳具有活血的功效,它会降低血黏度 , 防止血小板的凝集,所以有出血病症的患者千万不能吃木耳,否则会不利于伤口愈合 。建议手术及拔牙前后 , 避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用 。
根据保存的环境决定 。
如果将煮熟的木耳放在常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃 。
但上述说的焯烫熟的木耳,如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳 , 其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好 。
2天 。木耳煮熟后不能在常温或温度较高的夏天敞开放置,否则在6小时后就可能滋生细菌导致变质,建议将煮熟的木耳,撒入少许盐 , 放入保鲜碗中,置于冰箱冷藏室保鲜,可保存2天 。
炒熟的木耳如果没有冷藏,一夜之后就不可以吃了,因为木耳的腐坏非常快 , 吃了容易造成细菌性感染 。
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3、黑木耳煮熟放了几天还能吃吗?会导致中毒吗?黑木耳煮熟放三至四天,会导致细菌爆发性增长,最好不要吃,如果气温达到30度左右,是细菌最为活跃的条件,这些致病菌通过食用黑木耳导致人体中毒 。
【木耳中毒的症状】
临床上主要表现为暴光部位的这种皮肤出现红斑、水肿、丘疹,严重的会出现水疱、大疱 。还有一小部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状 。
【木耳中毒的急救方法】
1、及时送往正规的医院去进行救治 。
2、期中要多吃开水,也可煮些绿豆汤来喝 。
黑木耳一般泡过,洗洗就可以生吃了,还可以给好几天都没事的,煮过的木耳放在外面闻下 , 搜了就不要吃了,放在冰箱没事的,一般木耳不容易坏了,坏了的有异味,容易碎,,你自己看下吧
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4、熟木耳放置多久不能吃煮熟的木耳放了4天一般是不能再吃的 。
一般来说可以存放24个小时 , 但是如果裹上保鲜膜的话放入冰箱中,煮熟的木耳是可以放三天的 。如果拿出来的木耳没有异味的话,我们是可以食用的 。一般木耳不要煮太多,不然如果保存不好 , 很容易坏掉的,毕竟木耳不是一个容易长期保存的食物 。
木耳保存方法:
1、控干水分
对于泡发的黑木耳来说 , 要想保存的话,我们首先就需要将黑木耳当中的水分挤出来 。所以说我们保存的第一步就是控干水分 。
如果有水分的话,这个黑木耳全放在冰箱之后 , 就会叮当当中的空气融合,很可能就会腐烂变质,影响到我们的口味,所以说大家必须要及时的控干水分 , 这是第一步的 。
2、使用保鲜膜
很多人不知道应该用什么东西将黑木耳保存起来 。其实最好是用保鲜膜来进行保存 。我们如果泡发的黑木耳没有吃完的话,可以将黑木耳沥干水分,然后用保鲜膜或者保鲜袋装起来,然后放在冰箱里面保存 。这样可以使得黑木耳里面的水分不会很快蒸发掉 , 保持黑木耳的新鲜度 。
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5、煮熟的木耳放冰箱里能放几天 熟木耳放置多久不能吃1煮熟的木耳放冰箱里能放几天
根据实际情况而定 。
冰箱分为冷藏区和冷冻区,冷藏和冷冻区保存食物的时间是不一样的,正常情况下木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质,没有调味的情况 , 将熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱冷藏可以保存3天左右 , 但如果放入冷冻层 , 将大大抑制细菌的繁殖,可以保持1周的食用期 。
但要注意,要是木耳调味了,其中添加了其他调味料 , 那么是不能隔夜吃的 , 否则很容易滋生细菌以及微生物,食用之后对人体健康造成威胁 。
2熟木耳放置多久不能吃
一般要是将熟木耳置于常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味;但如果放在5度左右的冰箱冷藏室 , 则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃 。
小贴士:如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好 。
3木耳泡多久可以吃
根据实际情况而定 。
市场上贩卖的木耳一般是干制木耳 , 吃之前需要泡发才可以,木耳泡发时间和泡发温度有关,要是将其用冷水泡,那么需要至少3-4小时左右的时间才行;但要是将其用热水泡发,那么只需要15-20分钟左右 。
4木耳泡发以后怎么保存冰箱保存
将泡发的木耳快速沥干水分 , 放入密封的保鲜袋或保鲜碗里,然后置于冰箱冷藏室保存,温度控制在3-7度之间即可 。
晒干保存
把吃不完的泡发木耳沥干水分,然后放到竹盘或报纸等物品上,置于太阳底下暴晒几天,直到木耳脱水至干品状态即可 。
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