很多网友想了解鹅肉怎么做好吃的相关知识 ， 为了大家进一步的对鹅肉怎么做好吃家常做法所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
鹅肉的营养价值这么高 ， 可是制作起来却不是一件易事 ， 要想做得好吃就更要下一番功夫了 ， 鹅肉怎么做好吃呢？
【鹅肉怎么做好吃,鹅肉怎么做好吃家常做法】黄焖仔鹅
原料：
鹅肉（连骨）一斤；黄酒二钱；嫩生姜五钱；精盐三分；葱一根；味精二分；蒜瓣五钱；湿淀粉二钱；酱油三钱；食油一两五钱；白糖一钱 。
制作过程：
1、将鹅剁成八分见方的块；嫩姜洗净去皮 ， 切成片；葱白切段（葱叶打结） 。
2、锅放炉火上 ， 放入食油烧热 ， 先放入姜片略炸后 ， 再放入鸭块煸炒至皮肉紧缩 ， 放入白糖煸至色黄时 ， 加入黄酒、酱油、葱结、水适量 ， 烧开后盖上锅盖 ， 改用小火烧烤约十五分钟 ， 加入蒜瓣、葱白段 ， 即可 。
色泽浅红 ， 鹅肉软烂 ， 鲜香味浓的黄焖仔鹅真是让人食指大动 ， 特别是在冬天里 ， 一锅美味的黄焖仔鹅真是滋补又暖心啊！
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