鲜柠檬的食用方法,新鲜柠檬食用方法

很多网友想了解鲜柠檬的食用方法的相关知识,为了大家进一步的对新鲜柠檬食用方法所有了解,就跟小编一起来看看吧!

鲜柠檬的食用方法,新鲜柠檬食用方法



柠檬口感太酸,所以一般都不适合鲜食,鲜柠檬的食用方法非常多,可以用来配菜、榨汁,做甜品等等 。在西餐中,还常常使用鲜柠檬来作为调味料给肉类提鲜、去腥 。下面妈网百科为大家详细介绍一下鲜柠檬的不同吃法,吃货朋友们赶紧学起来啦!
1、鲜柠檬泡水饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏温开水,加入适量冰糖即可饮用 。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用 。(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、鲜柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻 。
【鲜柠檬的食用方法,新鲜柠檬食用方法】4、鲜柠檬马蹄汤:用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次 。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处 。
5、鲜柠檬蜂蜜茶:用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品 。
6、鲜柠檬甘蔗水:用新鲜带皮柠檬60克,新鲜甘蔗250克,切碎略捣,绞汁后徐徐服用 。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴 。
7、鲜柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,制作的蛋糕也更容易切开 。

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