步骤1
所需食材:皮皮虾200克,干辣椒3个,大蒜3瓣,生姜1块,小葱2根,香菜2根 。所需调料:盐2茶匙,红油2汤匙,料酒2汤匙,生抽3汤匙 。
步骤2
香菜切末 。
步骤3
【潮式腌虾的做法 潮式腌虾怎么做】小葱切葱花 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
取碗放入虾、料酒、姜末、盐、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小葱,搅拌均匀 。
步骤7
封上保鲜膜,静置腌渍3个小时至食材入味 。
步骤8
腌制好后装盘即可 。
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