雪媚娘需要的材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油或无色色拉油18克、无糖淡奶油适量、草莓适量、熟糯米粉适量 。
做法:
1、取糯米粉,用炒锅慢火炒至微黄色,取出备用 。
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆 。
3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟 。
4、取出放凉后,加入白油揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏 。
5、将无糖淡奶油打发,放入裱花袋 。
6、取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮 。
7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发的奶油,然后像包包子一样收口包好 。
【雪媚娘的做法需要什么材料】8、包好后即可食用,冷藏后口感更好 。
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