面筋汤的做法,面筋汤的做法视频

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面筋汤的做法一:
原料:面粉约300克、木耳丝约30克、火腿少许、绿豆粉丝20克、西红柿两颗、鸡蛋2个、青菜少许、花生少许、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许
步骤:
【面筋汤的做法,面筋汤的做法视频】1、木耳丝泡发,绿豆粉丝泡发 。
2、西红柿洗干净后切片或切块
3、 面粉和成面团,泡水洗成面筋,注意洗面筋的水不要倒掉 。
4、火腿切丝
5、花生炒熟后切碎
6、材料除了青菜以外的材料丢锅里煮
7、开了之后把洗面筋留下来的面水到进去,煮开成半透明粘稠状,再把青菜丢进去煮,煮开之后把蛋花打进去 。香喷喷而且营养丰富的面筋汤就完成!
注意:
洗面筋洗出来的水不要倒掉了 。花生可以炒的略略焦一点,在汤里煮的会很香 。
面筋汤的做法二:
原料:面粉300克、花生10颗、蘑菇10个、豆腐皮小许、玉米一根、木耳30克、西红杮一个大的 、鸡蛋两个、香菜两棵、香油小许 、盐小许
步骤:
1、和面,洗岀面筋 。
2、蘑菇对半切,西红柿切成小块,玉米掰成玉米粒,木耳切丝,花生弄碎 。
3、起火爆香葱姜花生碎 。
4、加西红杮和蘑菇 。
5、把洗面筋的水按稀稠适量加入锅中烧开 。
6、开锅放入面筋,打蛋花,香菜末,加点香油 。
7、按自己喜欢放醋,胡椒粉或者盐 。

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