随着烘焙的日渐普及 ， 在家里做蛋糕的人越来越多 ， 随之一个烦恼也诞生了 ， 就是蛋糕模具的清洗 ， 由于蛋糕的用料多为面粉、鸡蛋、奶油、糖等 ， 加上高温烘焙之后 ， 蛋糕模具的清洗确实很麻烦 ， 这里来和大家分享一下蛋糕模具的清洗方法 。
首先是要浸泡 ， 通常蛋糕模具上的油渍都是烤干的 ， 所以直接清洗很费劲 ， 也容易划伤模具 ， 浸泡最好使用热水 。
浸泡大约1小时以上蛋糕渣都泡软了 ， 然后用硅胶的刮板刮铲将蛋糕渣滓刮下来 。
用蘸了洗涤灵的百洁布擦一遍蛋糕模具的内外表面 ， 去掉油和没有清干净的蛋糕渣 ， 用清水冲洗干净就可以了 。
【蛋糕模具怎么清洗】如果有比较难于清洁的死角 ， 可以用小刷子 ， 比如牙刷、试管刷沾上洗涤灵和清水刷洗冲干净 。
有条件最好最后用小苏打加上水 ， 使用刷子或者海绵刷洗一遍 ， 可以避免留下黄色印痕 。
烤蛋糕之前垫上油纸或者涂足够的脱模油 ， 也能够降低粘在模具上的蛋糕 ， 有利于之后的清洗 。
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