步骤1
准备食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克 。
步骤2
将饼干放入塑料袋中 。
步骤3
擀碎，倒入碗中 。
步骤4
倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀 。
步骤5
放入模具中，做成小碗形状 。
步骤6
盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油 。
步骤7
加入牛奶，搅拌至顺滑 。
步骤8
加入白砂糖，搅拌均匀 。
步骤9
放入裱花袋中，挤入模型具中 。
步骤10
再刷上一层蛋液 。
【流心芝士挞的做法 流心芝士挞怎么做】步骤11
放入烤箱200度，烤制15分钟 。
步骤12
取出即可食用 。
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