1、酒精勾兑酒是没有必要存放，存放的时间越长口感不但不香，喝起来也特别难喝，这样的勾兑酒?酒精含量很高，而且最容易挥发到时候越来越少 。
2、低度酒，低于38度的酒，尽量不要存放时间过久，因为酒精含量太低，会发生酯类酸化反应，口感上自然也变得特别寡淡 。
3、清香型白酒，因为它非常的特别，酒质已经非常干净了，本身口感非常好 。如果放的时间长了，完全没有了以前的味道好喝还真是白白影响了自己的心情 。
在这里先给大家说一点好的白酒，确实是越放越香，口感也会越放越好喝，这一点是真的，但是也要分情况，而且时间上也是有所限制的，并不是无限期的存放，那么对存放的时候环境也是有很大的要求，
相信大家的普遍说法都是年份越久的酒越好，最经典的莫过于红酒的段子“给我来一瓶82年的拉菲” 。而白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒寄存的时间越长越好 。
不管是存放浓香型和酱香型白酒，选择度数也非常重要，度数要选择50度以上的优质大厂品牌白酒 。
（1）酱香型白酒
茅台酒比较特殊，出厂都至少有5年，而酱香酒生产工艺中有调酒这个过程，调酒师会用年份很老的酒（一般15年以上）和新酒进行勾兑，当然这不是作饮用的酒，我们不多说，因为和个人口味有关，酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳 。
(2)浓香型白酒
对于浓香型白酒，一般陈酿2~3年便可以达到很好的品质，再继续长时间存放的话不仅对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失，同样也不适合长时间存放 。
【浓香型白酒和酱香型白酒放久了有什么差别】希望我的回答对你有帮助 。
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