3.不锈钢锅中放入清水8斤 ， 放入切好的蔬菜料 ， 大火烧开 ， 改小火煮至蔬菜出香、胡萝卜黏糊时捞出 ， 滤去料渣 。倒入兑好的调料汁 ， 大火烧开至冰糖融化 ， 即可关火使用 。
注：①有条件的小伙伴也可以放一些海米 ， 干贝或者大地鱼来提鲜 。
②自制蒸鱼汁最好当天调当天用 ， 用不完的 ， 冷凉后放入冰箱保存 ， 第二天烧开即可使用 。这里需要注意的是自制蒸鱼豉油最多存放两天 ， 因为加入了蔬菜料 ， 汁水容易酸败 。
——以上就是关于本篇问答的全部回答 ， 希望能给小伙伴有参考作用 ， 一家之言不足之处也欢迎大家评论区留言指正 。
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