上海有什么代表性的地方小吃

当然,南翔小笼包生煎也是我的最爱 。上海本地人常去的美食地方是昌里路,古阳路,虹泉路,成康路和大学路等小吃街 。太阳落山后,昌里路算得上最能满足吃货的一条街,最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方,这条街全是各种海鲜,烧烤,风味小吃在这里各种小吃都能得到满足 。古羊路附近,居住着很多曰本人,所以这里形成了以日料为主的美食街,口味也自然地道 。有各式的烧肉店,居酒屋 。缸泉路,在上海有条街,马路上十有七八说的是韩语,好像在韩国的街头,这里原本只有3万多韩国人,可现在虹泉路变成上海小韩国,烧烤,炸鸡,甜品多得吃不过来 。武康路,这里的餐厅美食大多与小马路气质相似,低调精至,适合度过周末 。大学路,这里是创意的天堂,美食也是多元化,有美式,墨西哥式,意式,泰式,日式等十多种充满特色的美味餐厅,汇聚于此,是学生白领的好去处 。


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上海最具代表的小吃有小笼汤包,生煎包,上海八宝鸭,上海熏鱼,红烧肉等等 。
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上海人最喜欢吃的本帮菜,以甜咸酸为主要口味 。清淡不油腻,酱油味重,很适合下饭 。要想吃正宗的上海口味,一定要到老半斋,老半斋建于清光绪31年,也就是1905年 。是上海很有名气的一家老字号 。在这里能吃到正宗的淮扬菜 。水晶肴肉,炝虎尾,煮干丝,清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜 。
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德兴馆建于光绪9年,1883年 。这是一家非常正宗的本帮菜馆,也是本帮菜的发源地,所以说吃上海本味一定要到德兴馆 。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面 。
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老正兴菜馆,老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜 。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子,几乎是每桌必点菜 。
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王家沙,王家沙是上海老字号的点心店 。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨 。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团 。
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王宝和大酒店,吃螃蟹一定要到王宝和 。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地 。坐落于福州路的王宝和酒家,始于清乾隆9年,至今已有260多年的历史 。是上海最早的酒家之一,经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海 。

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