很多网友想了解蟹味菇怎么做好吃的相关知识，为了大家进一步的对蟹味菇怎么做好吃 汤所有了解，就跟小编一起来看看吧！
蟹味菇的吃法很多，可以和大多数蘑菇一样炖汤、炒肉，也可以用来炒小海鲜 。比如做个豉汁蟹味菇炒花甲之类的，味道会相当鲜美 。蟹味菇一般人均可食用 。尤适宜经常便秘、体弱的人群，对于癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童效果那就更显著了 。下面妈网百科就来介绍几种蟹味菇的做法，大家也可以学着在家里做哦！
一、蟹味菇咖喱炒饭
材料：
蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉（适量）、鱼露（适量）、橄榄油（适量） 。
做法：
1、用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干 。
2、热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香 。
3、放入米饭，炒匀，让咖喱与米饭搅拌均匀 。
4、放入蟹味菇，炒匀 。
5、盖锅盖，焖煮至蟹味菇断生 。
6、揭盖，加入适量的鱼露调味，即可关火 。
小贴士：
1、橄榄油富含热量、富含脂肪 。
2、蟹味菇浸泡时，时间不宜过长 。
二、腐乳西兰花炒蟹味菇
材料：蟹味菇、西兰花、腐乳（适量）、盐
做法：
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
健康功效：
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
三、蟹味菇炒牛肉丝
材料：
瘦肉、蟹味菇、红椒、洋葱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、姜、蒜、淀粉
做法：
1、瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌，蟹味菇焯水备用
2、热油下肉丝煸炒至白色
3、下红椒和洋葱同炒，加盐、白糖
4、最后加入鸡精即可出锅
健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物
【蟹味菇怎么做好吃,蟹味菇怎么做好吃 汤】胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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