1.先鉴定猕猴桃的软硬 。如果猕猴桃已经变软 ， 很容易变质腐烂 ， 只能在冰箱里放几天 。猕猴桃如果要长期保存 ， 一定要在成熟前放入冰箱冷藏 。
2.果实较硬的猕猴桃处于非常耐贮藏的状态 。将坚硬的猕猴桃直接放入冰箱内的保鲜层 ， 与蔬菜一起存放 ， 在1-5度的冰箱内可存放1-2个月 。
3.把猕猴桃放在有孔的保鲜袋里 ， 然后放在阴凉的地方 ， 远离阳光和通风 。通气会加速猕猴桃的失水 ， 使硬果变硬 ， 软果无水 。
【弥猴桃怎样保鲜?】4.及时挑出软的猕猴桃 。软硬猕猴桃即使不吃也不要长时间放在一起 ， 外观受损的猕猴桃也不要放在一起 。因为这些猕猴桃散发出乙烯这种催熟元素 ， 会催熟其他猕猴桃 ， 不利于长期保存 。
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