很多网友想了解面筋粉怎么做成面筋的相关知识，为了大家进一步的对面筋粉怎么制作面筋所有了解，就跟小编一起来看看吧！
网上有很多妈妈第一次做面筋都会出现不同的问题，例如“我买了一袋面筋粉，做了好几次都失败了，有谁知道面筋怎么做啊”，“怎么买回来的在面筋粉做出来的面筋没有弹性而且很粘手，煮出来也没什么弹性” 。我们来看看正确的步骤或许能帮到你决解这些问题 。
准备材料：
优质面筋粉 250克（半斤），水150克左右（冷水为佳），一小茶匙盐 。光滑的不锈钢盆（大一点的，好揉面） 。
步骤一：把面筋粉倒入光滑的不锈钢盆，把盐均匀撒在粉上（食盐能帮助面筋粉的形成），快速将水倒入揉成面团（这里要快，是因为面筋粉吸水量要比面粉大好多，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来），用力和面20分钟 。和面时间长劲度会越好！
步骤二：和好的面团用保鲜膜包好，（目的是不要让它风干了，表面就不会发硬），让它醒面1小时 。
步骤三：醒好的面色泽好，黏稠度高，拉伸性强，再揉一揉（这次的时间不用太长） 。
步骤四：洗面 。找个盆子接一些冷水，把面团放进去揉洗 。（一定要用冷水哦） 。
步骤五：反复换水洗3～４次，直到水慢慢变白了，就可以看到那块剩下的就是面筋。
步骤六：成形的面筋可以揉成小球放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，炸至金黄就可以成为油面筋 。同样也可以切成小片拿去蒸 。
【面筋粉怎么做成面筋,面筋粉怎么制作面筋】
推荐阅读
- 大米粥怎么做好吃,大米粥怎么做好吃又简单
- 饿了么没人接单怎么处理
- 王者荣耀怎么退出小队
- 赘肉是怎么形成的
- 迷你世界怎么找到雨林神庙
- 长治市湿地公园怎么预约
- 怎么整理电脑桌面
- 车大灯怎么开
- 微信不小心卸载了怎么恢复数据
- 支付宝卡券怎么查看