香油煎苍耳注意事项


香油煎苍耳注意事项


1.应该是用干苍耳做的 。
2.使用前要将表面的刺去掉 , 用剪刀剪掉 。然后用小锤子在苍耳上敲出一条缝 , 这样在炒制过程中苍耳中的有效物质更容易透析 。
3、麻油就是芝麻油 , 也叫芝麻油 。是一种常见的食用油 。小锅中倒入适量香油 , 中小火加热油温 。六七成热时 , 放入苍耳 。
【香油煎苍耳注意事项】4、整个过程要用小火加热 。

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