秘制酱香肉的做法


秘制酱香肉的做法


【秘制酱香肉的做法】五花肉是肥瘦相间的猪肉,可以做红烧肉、回锅肉,都是难得的美味,今天分享的是酱香肉的做法,很简单,同样很美味 。
五花肉洗净,放入锅中煮熟,大概煮40分钟左右,捞出冲洗干净,放凉 。
凉透,加入黄豆酱,将肉完全包裹住 。
用保鲜膜或者塑料袋包裹,放冰箱冷藏10天以上 。
取出五花肉,冲洗干净,上锅蒸熟,大概蒸1个小时 。可以继续保存,吃的时候取出 。
将蒸熟的酱香肉切片,蒸一下即可 。
配上葱丝、黄瓜条,用春饼卷起来,就可以了

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