【过冷水原理】
过冷水产生的原因是水体太过纯净 ， 没有凝固所需的“结晶核”所致 。过冷水的状态是不稳定的 ， 只要投入少许该物质的晶体 ， 便能诱发结晶 ， 并使过冷液体的温度回升到凝固点 。过冷水 ， 又称过冷却水 ， 是指温度低于摄氏零度的液态水 。
详细定义：温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体 。过冷液体是不稳定的 ， 只要投入少许该物质的晶体 ， 便能诱发结晶 ， 并使过冷液体的温度回升到凝固点 。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态 。当用适当的方式缓慢冷却饱和溶液时 ， 可使其变成过饱和而不析出溶质的结晶 ， 这种现象也称为过冷 ， 这种溶液称为过冷溶液 。过冷溶液也是不稳定的 。
当温度低到冰点之下时 ， 若水中没有一个结晶核来结晶 ， 那么即使在0℃之下也不会结冰 。如果这个时候放入一点晶核 ， 那么会立即凝结 。
推荐阅读
- 身份证过期还可以刷身份证进站吗
- 酒精杀菌消毒的原理是什么
- 领导想提拔你的3个信号,错过,你就亏大了！
- 汽车灯语大全图解
- ETC专用卡怎么使用
- 宝宝巴士美食屋—饺子现已成为北方人不可或缺的过年食品，学起来
- 挂科重修过了算挂科吗
- 英雄杀真李逵怎么过
- 哪些民族过古尔邦节
- 开心消消乐电脑版第7关怎么过