百合泡多久可以煮
温水泡发半个小时到一个小时，冷水泡发六个小时 。泡发方法：将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪 。
百合煮多久可以熟？百合干需要浸泡之后再煮的，这样煮熟的快 。干百合先用水泡30分钟左右，然后进行煮，这样的话就只需5~10分钟左右 。百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。干百合的吃法也很多，对于广东地区，一般都会采用煲汤及糖水等，如：农佳源百合银耳汤、百合薏米粥、百合红枣粥、百合莲子汤等 。
其他地区炒菜较多，如：百合牛肉、农佳源百合芦笋、百合炒腊肉等
百合银耳需要泡多久？【百合泡多久可以煮，百合煮多久可以熟？】百合银耳泡2小时 。银耳、百合分别加冷水浸泡2小时 。
莲子不用浸泡，洗干净即可 。
煮银耳百合莲子汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：银耳1朵、莲子50克、百合30克 。
2、辅料：冰糖、枸杞20克 。
第一步：银耳、百合分别加清水浸泡2小时 。
第二步：银耳泡发后用剪刀剪掉黄色部分 。
第三步：将剪好的银耳撕成小块 。
第四步：将银耳清洗干净放入砂锅中 。
第五步：锅中加入适量清水 。
第六步：盖上锅盖，大火煮开后转温火煲2小时 。
第七步：莲子加清水洗净备用 。
第八步：打开锅盖，倒入莲子，继续煮半个小时 。
第九步：泡发的百合洗净加入锅中，稍加搅拌，继续煮20分钟 。
第十步：锅中加入适量冰糖、枸杞，搅拌至冰糖融化 。
第十一步：出锅装碗，稍微晾凉即可食用 。
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