冬瓜和洋葱可以一起炒着吃吗,洋葱和冬瓜能一起吃吗 _生活知道

1、洋葱和冬瓜能一起吃吗洋葱和冬瓜可以一起吃，常见的有洋葱炒冬瓜。
主料：冬瓜200g、洋葱150g 。
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1、准备材料：洋葱，冬瓜，尖椒。
2、将尖椒切成小块。葱花适量。
3、洋葱切成小块。
【冬瓜和洋葱可以一起炒着吃吗,洋葱和冬瓜能一起吃吗】4、冬瓜去皮洗净，切成长块。
5、锅中放油，倒入葱花和洋葱，爆炒出香味。
6、倒入冬瓜。
7、倒入尖椒，放上盐，鸡精，少许老抽着色。糖。
8、炒至冬瓜变软即可出锅。（不需要放水，因为冬瓜本身就是容易出水的蔬菜。）
9、装盘即可开吃。
扩展资料：
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g ，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg ，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg ，维生素C 27 mg ，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg ，尼克酸 0.2 mg 。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1 ，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8% ，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
参考资料来源：百度百科-冬瓜

2、冬瓜和洋葱可以一起炒着吃吗,北瓜和洋葱能一起炒吗1.冬瓜和洋葱可以一起吃，两者的成分不相克。
2.但是需要注意冬瓜和洋葱不宜食用过多，否则冬瓜食用过多容易引起腹泻，洋葱食用过多会导致上火。
3.而平时适量吃冬瓜和洋葱对人体健康很有益处，能够满足人体对大多数营养的需求。

3、做法,洋葱炒冬瓜怎么做好吃,洋葱炒冬瓜的家常做法主料木耳30g冬瓜150g洋葱100g
辅料橄榄油适量盐适量味精适量胡萝卜适量葱姜适量
步骤
洋葱炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮去瓤，洗干净，切成块。
洋葱炒冬瓜的做法步骤22.洋葱洗干净，切成块。胡萝卜洗干净切成片。
洋葱炒冬瓜的做法步骤33.木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。
洋葱炒冬瓜的做法步骤44.起油锅吗，胡萝卜入锅过油后盛出。
洋葱炒冬瓜的做法步骤55.再起油锅，冬瓜入锅过油后盛出。
洋葱炒冬瓜的做法步骤66.再起油锅，洋葱入锅炒
。
洋葱炒冬瓜的做法步骤77.洋葱煸香后，木耳入锅炒
。
洋葱炒冬瓜的做法步骤88.冬瓜入锅炒
。
洋葱炒冬瓜的做法步骤99.加盐、味精炒。
洋葱炒冬瓜的做法步骤1010.胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

4、包心菜,胡萝卜,南瓜,洋葱,冬瓜一起炒会冲突吗包心菜，胡萝卜，南瓜，洋葱，冬瓜可以一起炒着吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。口感香甜，营养价值高，里面包含着人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短。

5、冬瓜的炒法多年前，我当时工作的那家公司，是包午餐的，公司的员工也挺多，去食堂打饭，给我的感觉好像回到校园，公司的伙食不算太差，而且厨师变着花样给我们做午餐，将一些平淡无奇的蔬菜做的都非常美味；
比如冬瓜，公司的厨师做的非常有水平，看上去好像是一盘烧鱼块，入口之后，却感觉好像是一块五花肉，味道鲜美，酥酥的，咀嚼之后，又是水水的，最后，惊喜的发现，其实是一块裹上面糊炸的非常酥脆的冬瓜块；
冬瓜含有丰富的蛋白质和碳水化合物，同时还不含脂肪，是非常有益健康的优质食材，夏天天气炎热，人体水分流失快，常吃冬瓜对身体还是有一定的益处，所以，我将公司食堂冬瓜的做法，带到了我家厨房；
这道洋葱炒冬瓜，冬瓜的处理很关键，多次失败之后，才勉强掌握，用蛋液搭配面粉调制的面糊给冬瓜穿上一层外衣，炸至酥脆后，再同洋葱一起炒，爸妈头一次吃，非常惊讶，原来冬瓜还可以做得这么酥脆；
冬瓜怎么做好吃？
冬瓜的这种做法，香气浓郁，成品非常下饭，下面我们通过图文的形式，简单的给大家介绍一下这道洋葱炒冬瓜的做法：
1、冬瓜去皮后，切成稍微大一点的冬瓜块，沸水放入冬瓜，再次开锅后，用过滤网勺捞出；
2、过凉水，让焯过水的冬瓜块，快速降温，之后沥干水分放入盘中待用；
3、蛋液中放入2勺的面粉、一勺的食盐，搅拌均匀后，制作成一碗面糊；
4、将沥干水分的冬瓜块放入面糊之中，让每一块冬瓜都均匀的裹上面糊；
5、锅中多放些色拉油，将油温加热至6成热的样子，转中小火，用筷子夹起裹好面糊的冬瓜块，逐一放入油锅之中，炸至两面金黄即可；
6、将炒锅清洗干净之后，放入少量色拉油，微微加热，放入干辣椒、姜末、蒜泥炒香，之后就可以放入我们切好的洋葱了；
7、洋葱入锅，多多翻炒，将洋葱炒软之后，放入生抽和食盐调味，之后就可以放入我们刚刚炸好的冬瓜块了；
8、冬瓜块入锅，多多翻炒，由于面糊是有咸味的，所以不用再放其他调味料，翻炒均匀之后，就可以出锅装盘，一盘美味的洋葱炒冬瓜就做好了；
冬瓜怎么做好吃？
写到最后，还想嗦几句，冬瓜的这种做法，香气浓郁，成品非常下饭，用蛋液搭配面粉调制的面糊给冬瓜穿上一层外衣，炸至酥脆后，再同洋葱一起炒，您会惊讶的发现，原来冬瓜还可以做得这么酥脆；
看上去好像是一盘烧鱼块，入口之后，好像是一块五花肉，味道鲜美，酥酥的，咀嚼之后，又是水水的，最后，惊喜的发现，其实是一块裹上面糊炸的非常酥脆的冬瓜块；
做法1：红烧冬瓜
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
虾皮炒冬瓜
准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
茄汁排骨焖冬瓜
准备食材如下：冬瓜1块，猪大排500克，番茄酱2汤匙，冰糖10克，葱1根，姜1块，蒜4瓣，八角2个，桂皮2节，料酒2汤匙，生抽11汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块，锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入1汤匙老抽、1汤匙生抽，加入15克冰糖，加入2汤匙番茄酱，盐1茶匙，炒匀，加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟，炖40分钟后下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可！
冬瓜营养价值高，可以起到很好的消暑功效，特别适合在炎热的夏季食用，冬瓜熬制的冬瓜汤或者是熬制成为冬瓜粥，都可以成为消暑解渴，下文就是具体的做法介绍。
一、做法
主料冬瓜150g大米60g大明虾100g辅料盐适量香菜适量姜适量胡椒粉适量
步骤
1.首先将大明虾去须，姜切丝，香菜切末，冬瓜切丁。
2.锅中倒入小半锅清水，烧热后倒入洗净的大米，大火烧开，转小火，煮十分钟。
3.随后加入冬瓜，煮二十分钟，再倒入大明虾，放一勺半盐，撒入胡椒粉提鲜，加入姜丝，拌匀，继续煮五分钟。
4.最后下入香菜，稍煮片刻，就可以盛出享用了。
二、功效
1、冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
教你炒冬瓜清脆爽口的做法
冬瓜配上豆豉好吃的不得了