糙米磨成粉能吃吗,把糙米磨成粉就是糙米粉吗？ _生活知道

1、把糙米磨成粉就是糙米粉吗?一、什么是糙米粉？
《名医别录》中称糙米具有“和五肝、好颜色”的妙用，意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，祛病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。能提高人体免疫功能，促进血液循环，帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。我们平时吃的雪白柔软的米饭，叫做精白米，它是在加工过程中经过精选、去掉大米外层部分得到的产品。相对于精白米而言，脱壳后仍保留的这些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米叫糙米。
糙米所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚集在其中。而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所流失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是淀粉和少量蛋白质。糙米比它的营养价值高很多。
二、糙米粉功效
糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中，有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制神经失调和老年性痴呆症等功效。
此外，发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。在韩国被称为“褐色之米”，食用糙米已经成为韩国人最时尚的养生之道了，韩国、日本等国重视营养，曾食用糙米成风。
现代营养学研究发现，糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。且对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
糙米虽然具有很高的营养价值，但因为它的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮，营养成分会因加热而损失，因此，提倡吃糙米饭是不切合实际的。随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，为开发糙米健康食品创造了条件，糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。
糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸和各种矿物质。至于糙米的药效，计有下列几种：
一、便秘：糙米有医治便秘的功效。
二、循环器官：因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液循环，防止动脉硬化，加强心脏机能。
三、肠胃?。悍乐垢鼓诘囊斐７⒔? ，也能解除内分泌的异常状态。
四、贫血：富有造血作用。
五、不妊症、流产：畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养。
六、癌症：胚芽有预防癌症的功效。
三、糙米粉食谱
瘦身必杀技
糙米糊：糙米粉20克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就是将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。最好坚持食用一个月，就可以起到很好的瘦身效果。
糙米粉面膜
制作方法：把三大匙糙米粉加水或者加牛奶搅成糊状。
用法：以涂于脸部不滴下为准；涂于面部，二十分钟后揭下。每周2次。
【糙米磨成粉能吃吗,把糙米磨成粉就是糙米粉吗？】功效：可使皮肤润泽、富于弹性。
是的，还有，糙米粉还可治疗
一、便秘：糙米有医治便秘的功效。
二、循环器官：因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液循环，防止动脉硬化，加强心脏机能。
三、肠胃?。悍乐垢鼓诘囊斐７⒔? ，也能解除内分泌的异常状态。
四、贫血：富有造血作用。
五、不妊症、流产：畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养。
六、癌症：胚芽有预防癌症的功效。
很简单的啊，你是想要做冰皮月饼么，呵呵。我正在弄这个。
大米，不是糯米哦，放在锅里，用小火炒，炒到熟，颜色变成黄色的。
然后再用东西把炒熟的米压碎成粉，就可以了，家里有粉碎机那就很方便了。
这就是糙米粉了。

2、生的糙米磨成粉可以直接用开水泡着吃?是的可以的，，超市不是有卖的吗

3、糙米磨成粉能吃吗糙米怎样磨成粉5糙米粉热量高吗糙米粉的热量为每100克363大卡，热量不算低。
但是糙米粉中含有丰富的膳食纤维，食用后会产生很强的饱腹感，这种情况下，其他食物的摄入量自然就会减少，自然就避免了体内热量的增加。

4、糙米怎么吃最好,糙米的食用方法大全糙米是一种没有经过细加工的米类食材，它保留了天然稻米中的大部分营养纤维素和维生素的含量都比其他米类食材要高，人们食用这种糙米能保护心血管，也能预防身体肥胖，还能维持体内酸碱平衡，但这种糙米的口感并不好，它怎么做才好吃呢？一会我就把糙米的食用方法大全写出来分享给大家。
糙米怎么吃最好
糙米和大米搭配在一起蒸饭吃最好，这是它最简单最常见的一种吃法，在做的时候可以把糙米和大米按1:2的比例准备好，然后用清水淘洗干净，直接把它们放在电饭煲中，放适量清水接通电源让电饭煲工作，等他工作结束后切断电源，过20分钟取出里面蒸好的糙米饭，搭配自己喜欢的菜品一起吃滋味特别好。
糙米的食用方法大全
糙米粥是糙米最常见的食用方法，用它煮粥的时候需要搭配一些其他的粥类食材，不然煮好的糙米粥口感并不好，在做以前应该先把糙米准备好，并用清水浸泡两小时，然后再准备适量大米，小米，红豆和黑米等粥类食材一起淘洗干净，放入到电饭锅中，加适量清水，接通电源煮制成粥即可。
2、糙米馒头
糙米还可以用来做馒头吃，但在用糙米做馒头以前应该先把糙米盐磨成糙米粉，再把它与面粉按1:1的比例准备好放入适量酵母，加入温水合成面团，等它发酵完成以后揉匀制成馒头坯，省发以后放入到蒸锅中蒸熟就可以。
3、糙米炒饭
用糙米做炒饭也是它的常见使用方法，在做的时候可以准备蒸熟以后的糙米一碗，火腿一块，青椒一个胡萝卜黄瓜各一根，把他们全部洗净以后切成小丁在炒锅中放食用油，加热后把蔬菜入锅炒匀，然后再把准备好的糙米饭入锅炒散，最后放少量食用盐调味，炒好以后就能出锅食用。
现在大家都知道糙米应该怎么吃了吧，如果想吃糙米就可以按上面糙米食用方法大全中介绍的方法去制作，相信大家都能用糙米做出好吃的粥或者饭。

5、五谷杂粮打成粉泡水喝可以吗五谷杂粮打成粉泡水喝可以。
五谷杂粮粉是把各种五谷杂粮打算，理论上说，淀粉类食物的颗粒越细碎，质地越柔软，加热糊化越彻底，它的消化速度就越快，则吸收速度也会快，短时间内大量被吸收的葡萄糖涌进血管当中，就会造成血糖的快速上升。
五谷杂粮粉，营养素含量肯定比大米要高。特别是正在节食减肥的人，因为五谷杂粮粉的膳食纤维含量较高，冲糊之后体积很大，其饱腹感也是比较高的。
五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽” 。
广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。
来源：人民网——吃五谷杂粮粉会让血糖快速上升不建议多吃
近年来，街头巷尾、卖场、超市，五谷杂粮现买现打粉的生意十分红火，不少卖家称这样才真材实料，冲泡服用方便，人体吸收快有营养……因此，五谷杂粮粉特别受到中老年人欢迎。那么，这种做法对身体更好吗？下面一起来了解一下。
首先，食材被加工成粉后，不利于血糖的控制。中国营养师联盟执行秘书长于良表示，打磨程度越高，膳食纤维及一些营养素损失越多，同样血糖生成指数也相对越高。广东省中医院副院长刘军教授认为，磨成粉的杂粮对糖尿病人不太友好，五谷杂粮等淀粉类食物的颗粒越细碎，食用后消化和吸收的速度就越快，短时间内大量被吸收的葡萄糖涌进血管当中，会造成血糖的快速上升。对于患有糖尿病，或者糖尿病前期的病人而言，过多食用淀粉含量高的五谷杂粮粉会导致血糖迅速飙升，引起血糖的波动，反而对身体不利。
其次，从营养角度来说，并非所有食物打成粉来吃都能吸收得最好。像薏仁米，其膳食纤维、维生素B等各类营养物质，通过水解后才最容易被人体吸收，所以煮粥、煲汤吃吸收最好。当然，杂粮粉的效果还要看搭配，并非杂粮种类越多营养越全面，要看个人具体情况来定。五谷杂粮搭配的种类不宜过多，一般以3~5种为宜，因为同时食用多种谷物容易引起消化不良。
最后，在磨成粉的过程中，卫生状况往往令人担忧。不少小摊车上的杂粮杂豆，就放在无防尘、防蝇罩的塑料筐内。盆子、勺子、磨粉机上，都沾有污渍，旁边没有任何消毒设备，摊主也没有配戴口罩和一次性手套。生意好的时候，摊主边磨制边收钱，刚抓完钱的手，会直接触摸磨粉机器、包装袋等。“这些操作，容易使食品受到污染，引发食物中毒和一些疾病。”第四军医大学唐都医院中医科主任任秦表示，“磨制机器如果长时间不清洗，上面滞留的粉尘、细菌，会影响肠胃健康。”
本文由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。
可以，五谷杂粮营养很丰富，有丰富的蛋白质，糖和纤维等人体需要的营养物质，吃饭要多样化，营养才会均衡。所以可以别太开水要不成浆糊了。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗” 。
现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
如果是低温烘熟的五谷粉，用温水或凉水都可以泡着喝，并且作为是现代人吃精米，精面等的营养补充是特别好的。
但是如果是生的五谷杂粮粉，就不能直接冲，如果是含有豆类的开水冲也不行，生的就必须要煮开。不然容易拉肚子的。就像生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，是一样的道理。
我最近在吃一款伊盾七谷杂粮代餐粉，是熟粉，觉得还不错，有9种维生素和3种矿物质，不太想吃早餐时就代替早餐。下午或夜班时肚子饿了也来一碗，还挺方便。不知道是不是你说的这种类
当然可以，打成粉冲泡很方便，还可以带到工作场所随时吃，工作忙饿了，来不及吃正餐冲来吃就能补充能量。