艾叶的做法：好吃的艾叶煎蛋,艾叶炒鸡蛋的正确做法 _生活知道

1、艾叶炒鸡蛋的正确做法艾叶鸡蛋饼：首先处理食材，艾叶草焯水切碎，碗中加入淀粉等，做成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可，加入辣椒，爽辣美味。
艾叶蛋花汤：首先处理食材，艾叶草切碎，放入锅中，鸡蛋打碎，倒入锅中，最后加入调料即可，做法简单，一学就会。
艾叶草煎鸡蛋：首先处理食材，艾叶胡萝卜鸡蛋混匀，再加入淀粉等调料，放入锅中摊成饼煎熟即可，加入胡萝卜，更加营养美味。
艾叶红酒炒鸡蛋：首先处理食材，锅中放油，加入鸡蛋炒熟，再加入艾叶草，最后放入红酒和调料即可出锅。做法简单，好吃美味。
艾叶草饼：首先处理食材，艾叶草焯水剁碎，和面粉鸡蛋混匀，然后在煎锅上煎熟即可，加入鸡蛋，营养更加丰富。
艾叶炒鸡蛋：首先处理食材，把艾叶草和鸡蛋混匀，锅中放油，再加入艾叶草和鸡蛋翻炒熟，加调料即可，做法简单，一学就会。
采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
很多人喜欢吃那种所谓的笨鸡蛋，不管营养价值是不是真的很高，其口感来说就比饲料喂养的那种小鸡下的蛋好吃。用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。
把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。
【艾叶的做法：好吃的艾叶煎蛋,艾叶炒鸡蛋的正确做法】煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比较好。
鲜嫩的艾叶下锅焯水然后沥干水份，切成碎丁。
鸡蛋打散把放艾叶进去，加适量的盐搅拌均匀。锅里油热放蒜爆香，然后到蛋糊大火翻炒30秒左右，熄火。非常清香好吃的艾叶炒蛋就做好了。

2、艾叶煎蛋可以天天吃吗,艾叶煎蛋的做法每年清明前后，就是吃艾叶最好的时节，听了艾叶煎蛋的方法后，就一直跃跃欲试，今天终于把蛋饼做出来了，真好吃呢，煎蛋本来就挺香的啦，现在还加入了一种更特殊的香料，让平平无奇的煎蛋顿时就与众不同，还有药食同补的功效，不错，很喜欢呢~
1.准备原料
2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用
3.洗干净，先泡泡水，让它更干净点。
4.鸡蛋打发备用
5.锅内坐水，放艾叶焯水
6.然后捞出放入冷水内
7.跟着把水分抓干
8.再剁的细一点，如果想偷懒，不剁也是可以的。
9.把剁细的艾叶加入蛋液内
10.加入适量的食用盐
11.平底锅烧热，放入适量的油润锅
12.倒入蛋液
13.两面煎至金黄色
14.出锅，切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。
煎蛋的锅一定要热，且锅内的油一定要足量，这样煎蛋才不至于巴锅。

3、艾叶煎鸡蛋的正确做法主料：嫩艾叶100g、鸡蛋2个。
辅料：香油适量、盐1克。
1、采摘嫩艾叶，要刚刚发芽5厘米左右的艾叶，清洗干净。
2、艾叶切的碎一点。
3、切好的艾叶放在碗里，加入适量的盐拌均匀。腌上几分钟，让艾叶塌架。
4、艾叶中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌到蛋液有打发的迹象即可。
5、锅里放香油。把打好的艾叶倒入摊平。煎到定型时翻面，两面煎到金黄就可以了。
注意：煎的时候一定要用小火。

4、艾草煎鸡蛋煮酒酿的做法步骤图,怎么做好吃艾草一把鸡蛋5只
油适量盐适量
加酒20ml 冰糖若干
艾叶酒酿煎蛋的做法步骤
1. 艾叶洗干净后剁碎
2. 将鸡蛋打入剁碎的艾叶放盐油搅拌后，烧热锅放些许油开始
3. 成块后，盛出来
4. 一起重新返回锅里，放冰糖，水和加酒(4:1)比例煮至十分钟出锅！酸甜艾叶蛋味十足！
5. 绿油油的蛋

5、艾叶鸡蛋的做法和功效是什么?艾叶炒鸡蛋可以缓解胃寒胃痛等症状。
艾叶红糖蛋可调补脏腑气血；
艾叶入药的中药方剂具有温经止血、散寒止痛的功效，可用于治疗吐血、崩漏、少腹冷痛、月经不调等症状。艾叶鸡蛋汤、艾叶煎饼，艾叶红糖包、蒸艾叶，都是食疗常用的药膳。
艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，具有活血、消肿、止痛、收敛、止痒、抗细菌、抗真菌的作用。因此对皮肤瘙痒、湿手足癣、湿疹、毛囊炎等病状都有疗效。同时，燃烧艾叶可提高人体免疫力、消毒杀菌，起到阻断疫病传播的作用。
下面是艾叶煎蛋的做法步骤：
一、采摘嫩艾叶，就是刚刚发芽5厘米左右的艾叶，清洗干净。
二、切的碎一点。
三、放在碗里，加入适量的盐拌均匀。
四、腌上几分钟，让艾叶塌架。
五、打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
六、搅拌到蛋液有打发的迹象。如图所示的样子。
七、锅里放香油。把打好的艾叶倒入摊平。
八、签到定型时翻面，两面煎到金黄就可以了。
人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法
人民网-既能散寒止痛又能抗菌杀毒？原来艾叶有这么多好处！
艾叶煮鸡蛋的功效：
1、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味，其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
艾叶煮鸡蛋的做法
主料；艾叶100g 。
辅料；食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎，鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鸡蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
来源：百度百科——艾叶煮鸡蛋
艾叶鸡蛋的做法和功效：把艾草和鸡蛋放水里煮熟，功效是益气血、活血通经。
艾是菊科蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气，主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多，茎单生或少数，高80-150（-250）厘米，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗，瘦果长卵形或长圆形，花果期7-10月。