洗昂刺鱼不需要用开水烫 。撒上一些盐即可再冲洗即可 。昂刺鱼一般指黄颡鱼，属一种常见的淡水鱼 。白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处 。适应性强，即使在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5-6小时不死 。
【洗昂刺鱼要用开水烫吗】黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方 。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑 。分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部 。在中国分布于珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系 。
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