水煮滑肉的家常做法有兴趣的来学一下吧 。
选取猪的后腿肉 ， 改刀成长条状 。然后将青菜洗净后备用 。
给切好的猪肉码味 ， 加入料酒、盐、水豆粉揉抓均匀 。
【水煮滑肉的家常做法】锅里加水烧开后放入（用手抓 ， 保证每颗都有肉哦 ， 跟做肉丸一样 ， 不要做的太大 ， 大了就不容易熟透 ， 跟鸡蛋大小差不多就行了）全部都放下去了 ， 刚放下去不要动它 ， 等它差不多定型了再用铲子从底部刮一下 ， 以免粘锅了
煮3分钟的样子放入青菜叶！待青菜叶好了 ， 放入盐、鸡精就可以出锅了 。盛在碗里 ， 放入葱花 ， 香菜 ， 香油 ， 喜欢吃辣的也可以滴一点红油 ， 就可以开饭了！
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