【玉米怎么冻】
冷冻玉米有两种方法:先煮后冻和直接冷冻生玉米 。
1.煮冻:把玉米外层的老皮剥掉 ， 留一两层紧贴玉米 ， 然后清洗干净 。在沸水中加入适量的盐和小苏打 ， 加入玉米 ， 小火炖10-15分钟 。取出玉米 ， 让它冷却 。将玉米放入塑料袋或保鲜袋中密封 ， 然后放入冰箱冷冻 。
2.冻生玉米:剥玉米的时候留一两层内皮 ， 或者不清洗直接冷冻 。将玉米放入塑料袋或保鲜袋中 ， 密封后放入冰箱冷冻 。也可以考虑将玉米粒去皮 ， 然后密封冷冻 。
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