饮料分类


饮料分类


1、果蔬饮料:有草莓汁、猕猴桃汁、凤梨汁等 。是指未添加任何外来物质 , 直接以新鲜或冷藏果蔬为原料 , 经过清洗、挑选后 , 采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液 。
2、碳酸饮料:有可乐、雪碧等 。碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料 。
3、功能饮料:有东鹏特饮、红牛等 。指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例 , 在一定程度上调节人体功能的饮料 。
4、茶饮料:有绿茶、红茶、元气森林等 。指用水浸泡茶叶 , 经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品 。
【饮料分类】5、含乳饮料:有乳酸菌、酸奶等 。指以鲜乳或乳制品为原料 , 经发酵或未经发酵加工制成的制品 。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料 。

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