【求青椒炒五花肉的做法】1、五花肉切片，青椒去核洗净切块，生姜、大蒜头切片备用；
2、锅内放少量油烧热，放入五花肉 ， 将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；
3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香；
4、下青椒继续翻炒；
5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽 ， 待青椒稍微发软时起锅 。
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