桑叶 ， 就是桑树的叶子 。
桑叶除了可以作凉茶泡水喝 ， 有清热解毒、下火明目的作用 ， 新鲜的或者是晒干泡水喝 ， 都可以；还可以做成菜来吃 ， 营养健康 。
最简单也最好的 ， 莫过于就是桑叶煎鸡蛋了 ， 选择新鲜的嫩桑叶 ， 清洗干净 ， 切碎 ， 焯一下水 ， 打入三两个鸡蛋 ， 撒几滴白醋 ， 加入适量的食盐 ， 添加点生抽或者是蚝油 ， 可以加少许的淀粉 ， 拌匀 ， 开火 ， 热锅凉油 ， 倒入鸡蛋液 ， 摊成鸡蛋饼 ， 简单又美味 ， 营养丰富 ， 口感绵软 ， 大人小孩都喜欢 。
桑叶作汤也不错 ， 与豆腐搭配 ， 放点新鲜的瘦肉片 ， 营养更丰富 ， 油盐适量 ， 鸡精少许 ， 蚝油少许 ， 撒点葱花 ， 一锅热腾腾的桑叶豆腐肉片汤就做好了 ， 趁热来上一碗 ， 真可谓是顿时神清气爽 ， 浑身舒畅 。
【桑叶怎么做好吃，桑树叶怎样做好吃】清炒桑叶 ， 或者是凉拌桑叶 ， 甚至是用桑叶搭配肉馅包饺子等等 ， 也不错的 ， 有感兴趣的朋友们 ， 不妨自己亲自动手试一试 ， 哦！
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