玉米冷藏一周可以吃吗,买来的玉米，放了一星期，有股酒精味，还能吃吗？ _生活知道

1、买来的玉米,放了一星期,有股酒精味,还能吃吗?不能。
玉米有股酒精味，说明玉米放置时间过长，保存不当，已经变质了。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。
鲜玉米最好现买现吃，吃不完的可以放入冰箱冷藏，但要在一周内吃完。如果特别喜欢吃玉米，可以将其冻起来，能保存一年左右。
扩展资料：
要想挑到新鲜的玉米，要注意以下几点：
首先，观察外形，叶片要嫩绿、挺拔，特别注意观察其柄的端口处是否新鲜，如果发黑，说明不新鲜，不能购买。
其次，看花丝（玉米须）。如果裸露在外的花丝是干燥的，稍微拉开点苞叶，看到里面的花丝呈绿色或白色，并且没有发蔫，说明玉米比较新鲜。
最后，可以闻一闻是不是有霉味。一旦有霉味就不能购买。
参考资料来源：人民网-变质食物煮沸还能吃吗？警惕变质食物4种味道
人民网-鲜玉米哪儿来的霉味

2、超市里买的剥好皮的生玉米,在冰箱冷藏了一个星期,吃了会出问题吗?一般来说冷冻没问题的，但是问题描述里是冷藏，不同的冰箱/设置/环境，冷藏温度也可能有较大差距，如果冷藏的温度偏高，存储一个星期还是有很大可能变质的，不建议食用。
生玉米，放冰箱一星期，就不新鲜了，以后，随买随吃，不要再放，把排骨吃了算了，玉米就别吃了。
最好别吃了！黑龙江的例子要引起注意，他们吃的就是玉米做的东西，在冰箱放了一星期容易变质！
如果生玉米在冰箱的冷冻层放了一星期，是没事的，而在冷藏室放一星期，就可能会腐败变质。
超市里买的剥皮的玉米，在冰箱里冷藏一个星期如果表面没有变质是可以吃的，不会有事的。。

3、生玉米冷藏十天还能吃吗不1太建议吃，如果你密封的好的话可以。新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。
生日米如果是放在冰冻的地方的话，是可以吃的，如果是保鲜，那肯定是不能吃了，而且也要看你储存的方法，和他表面看起来的卫生干净程度
生玉米冷藏10天以后，如果再没有变质的情况下，是完全可以吃的，并不会影响生玉米的营养价值。
生玉米冷藏了十天，就不能吃了，时间有点太久了，这十天的话，他是肯定会变质的
生玉米冷藏十天，还是可以吃的，而且你冷藏20天都是没有问题的

4、玉米冷藏一周还能吃吗,玉米放冰箱冷藏一个星期可以吃吗1.玉米冷藏一周是否可以吃要看情况，如果是煮熟的玉米冷藏一周，最好不要吃，这种玉米一般在冷藏两三天后就会出现馊味并滋生细菌。
2.而生玉米在外皮没有全部撕掉的情况下，用保鲜膜包裹一般可以保存一周，放入冰箱冷冻则可以保存3～5个月。

5、生玉米放冰箱可以冷藏多久剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
间接把生玉米粒剥上去玉米粒放进冰箱的冷冻室。比及想吃的时分随时拿出来，依照往常的服法就能够了。此法还能够做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时分想吃就取一小袋。
能够先把玉米煮熟，然后放入保鲜袋里，再把氛围排空，密封好，放入冰箱冷冻室，如许也能够保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就没有生玉米口感好。
首先把玉米煮好，然后把玉米粒弄上去，装入保鲜袋外面，放入冰箱冷冻室，要吃的时分拿出来冻结，就能够炒了。
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室。
把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存。
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室，但这样保存的玉米很容易变馊，这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊，因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。
新鲜苞米储存方式：
1、剥掉苞米表层的薄皮，留三层苞米的表皮。无须择去玉米须，更无须清理。
2、放进薄膜袋或包装袋中，密封，放进电冰箱的冷藏室里储存。
3、新鲜苞米贮存期较长，最少在下一个苞米发售时节以前，能确保随时随地可以吃到细嫩的苞米。
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玉米的营养价值
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
参考资料来源：人民网-吃玉米清肠排毒教你怎么吃才有效
生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。
若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。
【玉米冷藏一周可以吃吗,买来的玉米，放了一星期，有股酒精味，还能吃吗？】一般不要超过一个星期吧，因为新鲜的生玉米含糖量较高，立刻煮熟，比较好吃，存放一段时间，糖被利用，并且纤维化，煮熟了就不好吃了，建议先煮熟，然后再存放。