鸡蛋炒白菜,是一个全新的尝试,周末研究了菜谱,发现了这个菜,创意很好,营养搭配均衡,正巧有一个白菜心,做个鸡蛋炒白菜 。很好,值得再做,记载一下 。
准备食材:鸡蛋和白菜
白菜切片
放开水中焯熟
准备葱花
白菜焯好后过冷水攥干,鸡蛋搅成蛋液
炒锅里放油
油热后放入蛋液,待定型
定型后炒散,盛入碗中
就这炒鸡蛋的锅放一点油,油热后放入花椒面葱花
放入白菜,炒匀后放盐
倒入鸡蛋
翻炒均匀
放味精
【白菜之鸡蛋炒白菜做法】装盘了
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