一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天 。温度在2-5℃时 ， 鸡蛋保质期为40-60天；温度在15℃以下时 ， 鸡蛋保质期为30天左右 。当夏季温度高于25℃时 ， 鸡蛋保质期则为7-10天 。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完 。
【鸡蛋能放多久】每百克鸡蛋含蛋白质12.8克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。一个鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 ， 但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。这些营养都是人体必不可少的 ， 它们起着极其重要的作用 ， 如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等 。
推荐阅读
- 带壳的榴莲能放冰箱吗
- 一个天文单位光跑多久
- 木耳一般要泡多久
- 鸡蛋浮水的原理是什么
- 猫生完多久可以再配
- 豆豆钱下款要多久
- 煮熟的鸡胸肉放冰箱保鲜能放几天
- 樱桃能放冰箱保存吗
- 干香菇要泡多久
- 拼多多退店了多久可以重新开