第三：有无异味
那么我们在打开色拉油的时候，如果有异味的话也更是需要注意，因为有异味的色拉油属于劣质的色拉油，劣质的色拉油在制作工艺上面没有除味除的非常彻底，所以在购买时一定要注意，不能挑选色拉油有异味的 。
第四：悬浮物
在我们使用色拉油的时候，如果发现色拉油表面漂流一层悬浮物时就要注意了，我们购买的是不是优质色拉油，身为优质色拉油，表面是没有任何的漂浮物，因为漂浮物属于没有经过非常精致的制作工艺，碰到拥有悬浮物的色拉油是一定要谨慎食用 。
第五：标识是否齐全
最后一点，我们就是要看色拉油瓶身的安全标识是否齐全，一瓶合格优质的色拉油是拥有非常齐全的安全标识，因为如果安全标识不齐全的话，是无法进行出厂的，就是有一些小厂生产出来的色拉油都是没有安全标识的 。
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