1、先用盐、醋将肥肠搓洗后，用清水冲净，葱15克切段，姜15克切厚片、并用刀拍一下，另外的葱、姜均切成小片；
2、烧清水一锅 ， 放入猪肥肠、料酒10克、葱段、姜块、开锅后 ， 用小火烧约30分钟，将肥肠煮至可用筷子穿透即可取出，滤干水分 ， 凉后用刀切成约0.5厘米粗的丝；
3、青蒜择好洗净，切成3厘米长的段，将葱姜片放入碗中，加酱油、料酒、醋、盐、味精及汤或水20克、淀粉3克；
【溜肥肠的做法】4、炒锅上火，放入50克油烧热，将肥肠放入煸炒 ， 出香味后，加入配料翻炒 。
推荐阅读
- 领导力培训的内容有那些
- 零售业的竞争内容体现在哪些方面
- 有时候家中拖鞋为什么会发臭什么材料的拖鞋好
- 成熟的冬枣是什么颜色，枣树的树苗是什么颜色的？
- 菱形的对角线相等吗
- 求女主最后死掉的校园小说
- 开设智能制造工程专业的学校的有哪些呢
- 领带的打法有什么讲究
- 刘阿斗是哪个朝代的
- 零存货管理的思想是什么