烧过的开水可以再烧吗
不能 。烧开的水反复加热会产生亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐是一种致癌物质 ， 为了健康不要反复烧开水 。亚硝酸盐 ， 一类无机化合物的总称 。主要指亚硝酸钠 ， 亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状 ， 味微咸 ， 易溶于水 。
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中 ， 是自然界中最普遍的含氮化合物 。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐 ， N-亚硝基化合物的前体物质 。外观及滋味都与食盐相似 ， 并在工业、建筑业中广为使用 ， 肉类制品中也允许作为发色剂限量使用 。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高 。
开水壶里面烧水可以反复烧吗？如果水冷了 ， 加热一下也是可以的 。但是反复加热的水喝了是对人有害的 。第一影响我们身体的新陈代谢 。第二反复加热的水中 ， 不挥发物质如钙.镁等重金属成分及亚硝酸盐含量很高 ， 会影响人的肠胃功能 ， 亚硝酸盐还会使机体缺氧 ， 甚至昏迷惊厥！总之反复加热的水不宜多喝！
电水壶里烧开后的热水冷却了 ， 可以重新再烧开吗？热水壶里烧开的水 ， 凉了后再进行第二次加热 ， 没有问题 。2011年 ， 哈尔滨工业大学对此做了相关实验 。
研究人员取6个烧杯 ， 分别为原水、烧开1次到5次的水 ， 测定其中亚硝酸盐、硝酸盐等物质 。
结果发现 ， 符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在 ， 即使人为加入一定量的亚硝酸盐 ， 在烧开水过程中其含量并没有发生变化 。
开水在保温壶中长期保存放置5~6天后 ， 由于细菌作用 ， 加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高 ， 亚硝酸的含量的确有升高风险 。
所以 ， 建议开水烧好之后尽快喝完 ， 不要久存 ， 如果要保存 ， 最好密封 ， 尽量减少细菌的生长繁殖 。扩展资料：喝水要避免坏习惯：
1、自来水一烧开就喝自来水都经过氯化消毒 ， 其中氯与水中残留的有机物结合 ， 会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物 。烧水时不妨采取三步走：
一是将自来水接出来后 ， 先放置一会儿再烧；
二是水快开时把壶盖打开；
三是水开后等3分钟再熄火 ， 就能让水里的氯含量降至安全饮用标准 ， 是真正的开水 。2、爱喝瓶装水携带方便、开盖能喝是瓶装水的优点 。
但瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质 ， 尤其是当瓶子在高温环境中 ， 或开启后没及时喝掉时 ， 有害物质会渗入水中 ， 危害健康 。
因此 ， 瓶装水一定不能受热或暴晒 。
最好的办法是买个质量好的水壶自己带水喝 ， 安全又环保 。
3、睡前不喝水睡前不宜喝太多水 ， 但可以稍微抿上两口 。
当人熟睡时 ， 体内水分丢失 ， 造成血液中的水分减少 ， 血液黏稠度会增高 。
【烧过的开水可以再烧吗，开水壶里面烧水可以反复烧吗？】临睡前适当喝点水 ， 可以减少血液黏稠度 ， 从而降低脑血栓的发生风险 。
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