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栗子大米的历史故事，7个糖炒栗子等于多少米饭？

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栗子大米的历史故事

栗子大米的历史故事，7个糖炒栗子等于多少米饭？


栗子大米的历史故事：
栗子历史悠久 。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗，此其人皆与千户侯等”的明确记载 。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说 。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也 。”由此可见，中国的劳动人民早在四千多年前就已栽培栗子 。
7个糖炒栗子等于多少米饭？7颗栗子=1碗米饭说法不准确 。按照《中国膳食指南》中一个标准碗来算，一碗米饭的量，应该是100~110克生米做出来的饭 。一顿二两米饭，是指100克生米煮出来的饭；如果直接称米饭的重量，100克米饭其实很少，很浅一碗，都不到一两 。所以这个说法不成立
栗子吃多了会怎么样？栗子吃多了会有以下情况
1、消化不良
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情 。
2、导致腹胀
板栗淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多 。所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物 。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀 。
3、便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘 。
4、发胖
板栗吃多易发胖的主要原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及 。
5、影响血糖
板栗属坚果类，淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。
【栗子大米的历史故事，7个糖炒栗子等于多少米饭？】因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定 。板栗含有的糖分是比较多的，而且还会影响代谢 。对于控制血糖是不利的哦 。

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