7.咖啡的保健医疗功能 。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用 。
8.咖啡对情绪的影响力 。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响 。
打奶泡一是为了与咖啡液融合后，奶泡在口中破裂时会形成很好的口感，增加咖啡的饮用体验，二是可以进行拉花，增加视觉美感 。
1、意式浓缩espresso
如果你在咖啡店里点意式浓缩，只要你不是处于好奇尝鲜，那你一定是个懂咖啡的！点完意式浓缩一定不要到处跑，就在吧台等着！意式浓缩的萃取只需要20几秒，在吧台用不了一分钟你就能拿到，分量很小，直接一口干掉，然后潇洒的走开！最多两口，不能再多了！担心太烫的话就先用咖啡勺搅拌一下！
2、咖啡拿铁
拿铁的意思其实就是牛奶，都说咖啡与牛奶最配，所以喝拿铁的时候注重的就是牛奶与咖啡的融合！因为拉花、雕花，带图案的拿铁，表层牛奶与咖啡会有些明显的界限，可以用咖啡勺搅拌之后再喝，还有就是趁热喝！
3、卡布奇诺
很多人搞不清楚卡布奇诺与拿铁的区别，其实最关键的区别就是奶泡！卡布奇诺的奶泡更多一些，这也是它的精髓，切忌不要拿勺子舀奶泡，正确的喝法就是直接端起来喝！随着咖啡杯的倾斜，咖啡、牛奶、奶泡会分3层同时进入空腔，在口腔里融合，这才是卡布奇诺的美妙之处！另外就是做好的卡布奇诺要尽快喝掉，时间越久，奶泡就会塌陷，丧失灵魂 。
4、美式咖啡
咖啡店做好的美式咖啡就是一份意式浓缩兑水稀释，如果是冰美式就稀释之后倒进装冰块的杯子 。不管是热美式还是冰美式，一定要趁早喝，恢复到室温的话就有点逊色了 。另外就是美式咖啡可以自行加奶加糖，这个可以根据自己喜好，如果你是减肥期间，记得就不要加糖了！不加糖的美式是相当不错的减脂辅助 。
5、咖啡摩卡
咖啡加奶，上边再加上奶油、可可，“摩卡”两个字其实一定程度上就代表了巧克力风味 。可冰可热，一般都会配粗吸管 。个人建议是用勺子先奶油，因为习惯直接喝底下的，如果是热饮可能会烫伤，有奶油的附着，使用吸管的时候不好把控，稍不留神就吸太多 。
6、星冰乐
星冰乐个人有个吸管，就是不搅拌！因为每次看到搅拌之后的星冰乐都有点恶心 。在用吸管喝的时候可以尝试把吸管插在不同的深度，因为各种原料比重不同，味道也有些分层，不同的深度会有不同的感觉 。
7、手冲咖啡
【咖啡为什么要打奶泡如何好喝】喝手冲的有两种人，一种是真的懂咖啡的，还有一种是想尝试高品质咖啡的 。喝手冲的要点就是快点喝！咖啡的风味十分复杂，出品两分钟内会散失70%的风味，再加热也是徒劳 。在喝之前记得端起杯子靠近鼻孔好好感受一番，如果实在要加奶或者糖，也记得一定先喝一口再加！
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